风吹腊肉(1 / 2)

名门艳女 金刚石.0 0 字 2022-02-03

 鲁佳艺忙操起竹竿想将猪赶回圈里去,谁知道猪硬不进圈,在竹林东钻西钻。

我也忙着堵围,长白猪转到小平坝里。

鲁佳艺和我围了上来,本想让猪走后檐沟里钻进猪圈去的,这头猪却慌忙跑到悬崖边上,两脚没来得及站稳,“啊唔”一声,就掉下岩去,摔在大石头上,血肉模糊。

我瓜了,鲁佳艺呆了。

两人对视了好一会,才走到崖边伸头往下看。

鲁佳艺突然笑起来骂我:“你瓜女子丧门星、灾星,昨天来,今天就害死了我的猪。”

我难过着问:“鲁伯父会骂你吗?”

鲁佳艺说:“骂我有什么用,又不是我们把猪推下岩的。”

两人扯了一阵子后,跑下山来拉猪,拉不动,找木棒来抬,抬不动。

鲁佳艺骑车上街,请来杀猪匠。

才将长白猪在山下烫毛分块肉,忙到天黑,猪肉算是背回屋里来了。

鲁佳艺说:“大热的秋老虎天气,猪肉怕是要臭。”

杀猪匠说:“碎死的猪肉在街上不上价,不如做阴藏肉,灌在坛子里。”

杀猪匠把制作阴藏肉的方法说了出来,第二天我们两人就开始洗刷土坛子。

将猪肉抹了盐和一些调料,放进坛子里像泡酸菜一样。

四个大坛子装满了都还要剩些猪肉和内脏下来,无奈两人一天三顿都吃肉。

一连吃了一周多时间,才将没放完的肉吃得接近尾声。

鲁佳艺提了一块肉,给汉晨送来白吃,说是我帮忙杀死了她家的猪。

第十一天,鲁伯父和伯母回老家来。

见猪草刀都生锈了:“艺娃,没割猪草来喂猪?”

鲁佳艺笑得合不拢嘴,我在旁边一脸通红。