第104章 桃子酒(2 / 2)

小娃娃夜里吃奶多,好在殷乐思非常乖,可能知道自己的母亲有事情不能陪他,吃饱了躺下就睡。小猪就没那么听话了,今天晚上也不知道是怎么了,总是哼哼唧唧。

可能是没吃饱,半夜的时候起来大哭一场,把大猪也吵醒跟着哭。

她跟腊梅两个人手忙脚乱地一人抱着一个哄,结果殷乐思也醒了,躺在床上哭。一时间整个房间都是婴童的哭声。

殷清瑶被哭声吵醒,迷迷糊糊地睁开眼,穿上鞋下床,到隔壁李柔娘的房间推门进去。

“娘啊,这是怎么了?”

李柔娘抱着小猪的时候,小猪就不哭,一放下就大声嚎啕,但是也不能不管殷乐思,正焦头烂额的时候。

“快看看乐思是不是尿了。”

杜鹃也赶过来,殷清瑶睡得沉,没听见敲门声,还没来得及问为什么多了一个奶娃娃,解开殷乐思的小包被一看,还真是尿床了。

“换上干净的尿布吧。”

杜鹃拿来干净的尿布,大猪和小猪能吃能拉,尿布用得格外频繁,家里准备了不少,殷清瑶把尿湿的换下来,殷乐思果然就不再哭了。只剩下小猪还在哼哼唧唧。

李柔娘终于能喘口气儿了,让殷清瑶抱着小猪,她去厨房把灶台上煨着的米粥舀了一碗端来。睡前新熬的米汤,现在还不凉,本来是为了防止她晚上饿,白天吃得太油腻,她晚上一般会起来喝上一锅米粥。

没办法,供着两个小娃娃吃奶,总是很快就饿,一饿就得立刻吃东西,否则就会头晕眼花。今天晚上正好救了急。

尝到了新鲜口味的小猪喝了小半碗汤,见大猪睁着眼睛也没睡,李柔娘就试着把勺子送到大猪嘴边,大猪的小嘴一嘬一嘬,显见也挺喜欢喝。

小孩子只要没什么不舒服,基本上是吃饱就睡。但是今天晚上,大猪和小猪喝饱了之后没有睡觉,四只小眼睛迷蒙一阵,竟然越来越清醒。甚至开始在怀里挣扎着蹦跶。

“皮猴子,吃饱了又精神了?”

腊梅抱了殷乐思去睡觉,李柔娘看着两个孩子在炕上翻滚,冲殷清瑶摆摆手。

“你回去睡吧,这两个小家伙今天晚上有得熬呢。杜鹃也回去吧,你们白天都有事儿,我没事儿还能补会儿觉。”

殷清瑶打了个哈欠,伸着懒腰回房间了。回去之后一时也睡不着,乱七八糟想了点事情,慢慢的才睡过去。

第二天早上她果然起晚了,李大龙把做凉皮的活交出去之后也帮着一起做瓜子,大家都累,但是立春基本上已经掌握了火候,见她没起来,大家都体贴地没有喊她,想让她多休息一阵。

睡到半上午的殷清瑶睁开眼睛看见落在窗子上的阳光的时候,猛一拍脑袋,赶紧起床,简单扒拉两口。刚下来楼就看见李半瞎穿着一身崭新的宝蓝色缎面小袄,下身是粗麻裤子和黑色千层底布鞋,虽然是粗麻,但都是崭新崭新的。

“我前两天出了一趟门,昨个儿才回来,今天来是想……”

殷清瑶差点没认出来他,之前他都是穿着一件洗得褪色的,还打着补丁的粗布衣裳,现在上衣换成了缎面的,下衣虽然还是粗麻,但是崭新的青灰色的裤子支棱着,千层底布鞋露出来的白边也雪白雪白的。

“嘿嘿……”

这副打扮,让他看起来至少年轻十岁。

殷清瑶没问他去哪儿了,把昨天称好的数据拿出来递给他。

“这是我称好的重量,你以前在庄子上干过,应该认字儿吧?”

李半瞎接过来看了半晌,说道:“也不认识几个字儿,但是数字都认识,这些一共是五万三千一百一十二斤,折银十三两三钱银子。没问题,已经结了五两银子,你还得给我八两三钱。”

他这个时候看起来倒是一点不憨厚,似是看出她的疑惑,李半瞎解释道:“我这个人以前是时运不济,现在我感觉我的好日子要来了。姑娘,你看我能帮上你啥忙吗?我昨天去找人算了一卦,人家说我要时来运转了,还说您就是我的贵人。”

“我这个人没别的本事,就只会侍弄果树,您家里是不是有果园?需不需要人帮忙打理?”

昨天的桃子是殷清瑶亲自检查的,确实比其他家的好太多,在这个没有化肥农药的时代能把果树种好,真是有几分真本事的。

“正好,我家也有一片桃林,不过桃树不多,只有一百来棵,春上刚嫁接完,你要是能忙过来,就帮忙一起照看,工钱嘛……”

“工钱都好说!”李半瞎赶紧抢话道,“我先干着,您到时候看着给我结工钱。”

殷清瑶看着他,不知道该说他憨厚呢,还是有心计。

“我还有个葡萄园。”

“葡萄也没问题。”

殷清瑶顿了顿说道:“那边我留的有人,等会儿我让人带你去山上看看,工钱等我想好了再跟你说。”

李半瞎自然是满嘴应允,殷清瑶把豆娘喊来带着他去半山坡那边找李大壮,她还要处理桃子呢,摘下来的桃子要不及时处理很容易腐烂,昨天是肩膀疼,今天切桃子,肯定该手臂疼了。

殷清瑶都习惯了……正抡着菜刀切桃子的殷清瑶感觉手臂已经不是自己的了,切一会儿换一个胳膊,切一会儿再换一个胳膊,到最后直接变成切桃子机器,杜鹃在她对面摆了块儿案板,跟她是一样的处境。

猫儿狗儿等一些年龄较小的女孩子就在李凤仙的带领下,把切好的桃子装到干净的陶罐里,掺上冰糖。因为一时间买不来那么多冰糖,殷清瑶还买了许多白糖,头一批里面先放冰糖,等冰糖用完了,后面的就放白糖。

因为酿葡萄酒也要用白糖,她早就叮嘱过舅娘留意商队,要是有白糖就留下一些,以后用得多了,可以直接把整个商队的白糖都买下来,先存起来。

切好的桃子装进罐子里之后,拌上冰糖,今天得加酒曲,酒曲是提前用蒸好的糯米发酵得来的,把酒曲加入进去之后搅拌均匀,再盖上盖子。

按照盛装的顺序,殷清瑶在陶罐上做了标记,每两个时辰的算是一批,今天的一共分了三批,按照批次加入酒曲之后,每天还要搅拌两到三次,在此期间,盖子不用盖得特别紧,因为每一罐里面大概都装了七成满,到时候发酵会产生气体。

算了算她酿的桃子酒正好能把订购的五百个陶罐都用完。要酿造葡萄酒还得再重新订购陶罐了。

后院的屋子空间不小,一个屋子能平铺四十来个陶罐,因为盖房子的时候就做好打算了,所以中间的院子,屋子里有架子,能把陶罐放上去,摞三层,不过要用梯子。

如此算来,一个屋子就能盛放一百二十个陶罐,中间留出过道,只能放一百个陶罐。桃子酒占了一楼的五个房间。当时设计房子的时候,张进远参考了殷清瑶的意见,后院分出来的三个院子,没有前院地方大,但是每一个都是独立的四合院,中间的建筑背靠着背,四面都有房间。

院子地方不大,房间里地方却大。再说还有二楼。但是,殷清瑶还是觉得地方太小,这才哪儿到哪儿,以后要是葡萄和桃子一起下来了,说不定就没地方放了。