种彦谋摇摇头说道：“一点都不麻烦，正相反，这种炒菜速度非常快，工序也很简单，只需要将食材清洗干净，把锅烧热，然后倒一点油，再将食材倒进锅里，用锅铲不停地翻炒，让火力均匀地作用到食材上，然后再放一些盐和其他调料，大概一刻钟就能出锅。”

“哎呀！”阿日斯兰双眼闪闪发亮：“为什么以前没有人发现这么美味又方便的做菜方式呢？”

种彦谋心中一振，机会来了！

他脸上带着淡淡的笑容，对旁边伺候的王贵小声说了两句话。

王贵领命而去，没过一会儿，手中扛着个大锅回来了。

种彦谋指着这口锅说道：“阿日斯兰，我的朋友，你看这口锅。”

阿日斯兰接过铁锅，伸手抚摸了一番锅里，若有所思。

种彦谋说道：“想必你也感觉到了。以前的人们，是没有办法打造这样的铁锅的。打造这样的铁锅，需要长期的技术积累……嗯，也就是说一代又一代人的研究，不断地改良铸造的技术，不断地改良炼铁的工艺，最终才能打出这样的铁锅，让火力瞬间直抵食材，才能用来炒菜。”

阿日斯兰将锅还给王贵。

种彦谋摆摆手，王贵微微弯了弯腰，举着锅下去了。

阿日斯兰问道：“那么，这种技术是宋国的不传之秘了？”

种彦谋笑道：“这话说得，怎么是不传之秘呢？你要学，我们甚至可以教你，但是你在草原上，铁矿哪里来？煤矿哪里来？锻造铁锅的人手哪里来？更加关键的是，如果我大宋不断地研发，将会源源不绝地发明出新的东西，也许你刚刚积累一些人手，你们手里的技术就过时了。你觉得呢？”

阿日斯兰咀嚼着种彦谋的话，不禁觉得他说得有道理。

所谓的技术自主，产业自主这种思想，基本上是到相当近现代的时候，才真正有人想明白这其中的利害关系。

在宋朝这个年代，真的几乎没有人能够理解技术自主有多么重要的意义，特别是在种彦谋还将这个关键的东西裹上一包糖衣的时候，更没有人能够拒绝他的“好意”。

阿日斯兰看向种彦谋：“种家大郎，那么我想要购买你们的铁锅，需要付出什么？”

种彦谋摸了摸下巴：“说实话，铁锅这东西你要买，我平价给你。不说别的，光你这一车羊毛，就能抵得上四五口铁锅了。但是你总不能全部换铁锅回去啊，对不对？还得有别的东西。就按一车羊毛五口铁锅，一车羊肉三口铁锅的价来换吧。你看你要多少？”

阿日斯兰大为诧异：“这么便宜？你们宋国人到草原上的商人真是坏了心肠！在草原上，我们一车羊肉只能换一口铁锅！”

种彦谋笑道：“阿日斯兰啊我的朋友，你要考虑到商人在途中的风险啊。从宋国出发，从辽国经过，需要交税，还要忍受辽国人的盘剥，还要送礼，还要小心路上的山贼土匪。用那个价格收购，非常正常。但是你自己来到我大宋来购买铁锅，那就是另外一回事了，风险都是你自己扛，我这里价格自然低廉，你说，是不是这个道理。”

阿日斯兰心悦诚服：“种衙内真是好人，即使是竞争对手，您也维护他们的声誉。我阿日斯兰打从心底佩服您！”