第121章 年夜饭(2 / 2)

木香看她不敢置信的模样,温柔的笑着,“不错,是坐大船,赫连他有很重要的事,我也想去京城看看,把你们俩个留在家里久了,我也不放心,那便一起去,请大梅跟王喜他们,过来帮我们看家,反正家里也就几只鸡要喂,作坊里的东西,只有绞肉机最值钱,晚上的时候请王喜过来睡觉,回头咱给他工钱。”</p>

“哦,这样也行,”彩云神情还有些恍惚呢!</p>

回家的路上也没缓过劲,一直想着心事。</p>

木朗倒是没啥想法,外面的世界,对他来说,就是出了玉河村,去到镇子上,也就那么远的距离。</p>

他的想法简单,人也简单。</p>

回到家之后,木香就得着手准备晚饭。</p>

烧年夜饭是一项很繁重的工作,加之,今年在家过年人又多,他们几个男人都是大胃王。</p>

所以她烧菜,不光得关注口味,还得在份量上,烧的足足的,最好是用盆装着。</p>

虽说不好看。但吃的饱,吃的好,也就是了。</p>

那条大鱼,自然得红烧了,完完整整的烧出来,却不可以吃,只能看着,因为年年有余嘛!图个好彩头。</p>

至于猪肉,大飞回来之后,把那半扇肉剔开了,排骨一堆,大骨棒子一堆。后座肉跟五花也都分开摆着。</p>

洗好的鸭子,也摆在厨房。</p>

木香卷了袖子,系上围裙,准备烧鸭子。她让彩云去舀些大米,不用淘洗。</p>

把小锅烧热,觉得温度差不多了,就得把火都撤了,只能留少少的一点火星就可以了。</p>

试着小锅里的温度差不多了,便可以把大米倒进去。这时候就得快翻抄,不然大米在锅里很容易就会糊了。</p>

彩云站在灶台边,看她炒米,“这个不是炒米吗?米炒熟了,吃着也香呢!”</p>

炒米在乡下,跟炒瓜子一样,也可以当小吃的。</p>

“就是炒米,不过不是你说的那个吃法,等着看!”</p>

木香快的翻炒着,看着小锅里的大米渐渐变成金黄色,便可以盛出来了,“彩云,你把锅刷了,待会淘些米,该做饭了。”</p>

彩云点头,转身去拿水瓢刷锅了。</p>

木香把炒米用筛子装了,摆到厨房门口晾干。</p>

又吩咐何安去菜园挖些芫荽,跟青蒜,还有大葱也要。待会还要包饺子,初一早上得下饺子。</p>

大飞正把猪肉往旧屋那边挂,木香对他道:“你待会帮我跺些猪肉馅,我把猪肉洗好,你负责跺成肉末就行,多弄些,晚上得做肉圆子。”</p>

大飞本来还是一副老大不情愿的表情,可一听说晚上吃肉圆子,不情愿立马变成情愿,还是万分的情愿,一拍胸脯,“交给我吧!不就是跺馅嘛,这没啥,回头我再给你把刀磨了,让你好用。”</p>

他现在巴不得木香赶紧作饭,需要啥,或是要干啥,只管吩咐他一声,就好了,只盼着年夜饭能快些做好。</p>

晾凉的炒米,再用小石磨,慢慢的磨成炒米粉,就可以拿来做菜了。</p>

鸭子已经跺成了块,先加酱油、醋、盐、生姜,拌匀了,稍微腌制一会之后,再裹上磨出来的炒米粉。</p>

这个炒米粉的量不宜太多,以裹满鸭肉为宜。</p>

最后,放在大锅里头,上锅蒸跟米饭一起蒸熟,就可以了。</p>

简单的做法,简单的调料,却可以做出与众不同的味道。</p>

至于肉圆子,过年吃,也是必不可少的,团团圆圆,图个好彩头。</p>

这是她在异世过的第一个新年,前世做不到的事,没有实现的愿望,这一世总算得偿所愿了。</p>

她不想敷衍了事,只想认认真真的,过一个好年。</p>

木家厨房里飘出的香味,传出好远的距离。</p>

赫连晟负手站在廊檐下,听着厨房里,乒乒乓乓,切菜的声音。</p>

嗅着厨房里飘出的香味,再看看简陋却很温馨的小院,他慢慢抬眸,迎着的方向,是正北方。</p>

那里是华丽的都城,夜夜笙歌,醉生梦死。</p>

美则美矣,富则富矣,可唯独缺了,最简单,也是最容易得到的温情。</p>

在此之前的除夕夜,他不喜宫中阿谀奉承的御宴,宁愿独自在府中喝酒,对着一轮清冷的夜空,颓然度过。</p>

当时的他,又怎会想到。有一日,自己竟在千里之外,一个小山村里,第一次感觉到了家的味道。</p>

造化弄人,万事难预料。</p>

天色擦黑时,木家的年夜饭做好了。</p>

其中,一整盘颜色金黄的肉丸,最醒目。</p>

那是用纯猪肉,加入生姜,再没有搁别的配料,放入油锅里炸至熟透。</p>

因为肉丸较小,所以熟的较快,加上之木香的技术,那肉丸看着颜色诱人,戳开一下,香味更是诱人。</p>

米粉鸭也蒸好了,整整两大盘米粉鸭,搁在大锅里蒸的酥烂。</p>

这种土锅蒸菜就是好,也很方便,特别是蒸一些肉类的东西,能做到真正的入口即化,味道入骨三分。</p>

当然了,也不能光吃肉。还得烧一盘白菜豆腐,祈求来年,平平安安。</p>

一盘凉拌芫荽,一盘凉拌皮蛋,炒个野芹菜,也是必不可少的。</p>

野芹菜是前些日子,木香在田埂上现,后来又一想,干嘛不把它们挖回来,分株之后栽到菜园子里,施肥浇水过后,肯定得涨出来。</p>

她这样想,也这样做了。这野芹菜就在她家菜园里,生根冒出新叶子了。</p>

轩为是野生的,香味很正宗。</p>

木香琢磨着,等到来年,野芹菜开花结籽了,她可以留籽,到了秋天,便可以种更多的芹菜。</p>

韭菜跟绿豆芽一起炒的,韭菜象征着长长久久。</p>

临吃年夜饭时,严忠背着个大包袱回来。</p>

打开之后,彩云跟木朗都惊喜坏了。</p>

因为他们看见包袱里装着好些水果,有红艳艳的苹果,有紫红色的葡萄,还有些黄橙橙的桔子呢!</p>

另外还有不少的糕点,都用精巧的小食盒装着,上面刻着好看的花纹,打开之后,里面的糕点也摆的十分讲究。</p>

木香讶然,“严忠消失了那么久,就是为了去找这些东西吗?”</p>

赫连晟点头笑道:“我总要有些表示。”他不能只看着,啥忙也帮不上吧?</p>

严忠赶紧道:“属下没有走远,就在镇上搜来的,大部分是福寿楼的,糕点是现做的,所以耽搁了些时间。”</p>

木香知道古代人吃个水果不容易,特别又是大冬天的。</p>

上回她做泡菜,搞来的苹果,让唐墨心疼的好长时间,这回唐墨怕是又要大出血了。</p>

“好了,东西搁着,赶紧洗手吃饭吧,吴青,你去提一壶酒来。”</p>

“好嘞!”大飞高声应着,迈着大阔步奔出去了。</p>

赫连晟忽然转头看她,故作为难的问道:“娘子,今晚可以喝酒吗?”</p>

木香被他逗乐了,也故作为难的回答他,“过年,可以喝,其他时候,没有允许,不准喝!”</p>

两人相视一笑,其间有暖暖的爱意流淌。看的一屋子的人,鸡皮疙瘩掉一地。</p>

大飞脚步快,眨眼的功夫,就见他抱着个坛子,又拿了几个酒杯子进来了。</p>

木香招呼大家伙坐下吃饭,把大门插上,各屋都点蜡烛。</p>

就是人一多,桌子就小了,加之年夜饭桌上摆的菜又多,碗筷都没地方搁了。</p>

不仅如此,木香还现,夹菜的时候很不方便,要想夹到桌子另一边的菜,要么就站起来,要么就下座位,转到桌子另一边去夹。</p>

“唉,要是能搞个转盘就好了,夹菜肯定很方便,”她嘀咕道。</p>

赫连晟注意力一直都在她身上,听到她在那嘀咕,便侧过头来问她,“什么转盘?”</p>

吴青正在那倒酒,何安帮着他拿酒杯。大飞已经开吃了,彩云跟木朗也是,严忠坐着没动,不过眼睛却是盯着桌上那些菜的。</p>

所以,他俩讲话,倒是没注意到。</p>

木香闻了一下午的油烟,倒也不饿了,便饶有兴趣的跟他说起来。</p>

她喜欢研究的新鲜玩意,她自然也希望赫连晟能感兴趣,否则总有一天,他会不耐烦的。</p>

而赫连晟,自打从她这儿找到缝合之术后,对她稀奇古怪的想法,也很感兴趣。</p>

从本质上说,他俩的出点都差不多,所以,不存在本质上的分歧。</p>

“转盘就是这样的,你看……”木香用手指蘸了酒,在大桌的一角划图形,“最底下也是这样的一个四方形的木桌,木桌上摆一个木质的圆桌面,就跟福寿楼雅间里的圆桌面一样……”</p>

“只是一个木质面板,可以随时搬下来,搁到一边,这样就不占地方了,用的时候放上去,是不是很方便?”</p>

她还没说完,“最上面是一个在圆轴的小圆桌面,摆在大圆桌面上,可以转动的,这个做起来不难吧?”</p>

她重点画的,就是最上面,可以转动的,可转动的桌面。</p>

赫连晟看着她画的东西,摸着下巴,细细的琢磨起来。</p>

不得不说,她说的圆轴,他很感兴趣,原理应该跟车轴相似,看来这个值得他研究一番。</p>

木香见他锁着眉深思,打岔道:“哎呀,现在别想了,等有空了再想,现在吃饭,你们的酒都倒好了没有?来,咱们碰一杯吧!”</p>

除了木朗跟彩云,其他人都举起酒杯。</p>

“好,碰一杯!”大飞一拍桌子,粗气应道。他吃的痛快,喝的也痛快,一杯酒,脖子一仰就喝下了。</p>

吴青跟严忠不落后,两人相继喝完了杯中的酒。</p>

身为襄王府的人,能跟主子一起吃年夜饭,这是他们做梦也没想过的事。</p>

本来送完东西,严忠就要走的,是木香开口把他留下了。尊卑之分,主仆之别,在她眼里,没什么区别。</p>

再说,过年嘛,不就是图个热热闹闹的吗?</p>

木香杯里的酒,吴青只给她倒了半杯,怕主子生气,哪敢多倒。</p>

可是木香的酒量,绝对连吴青都要汗颜的,半杯酒一口就喝了,放下酒杯,还很豪迈的抹了下嘴巴,不满道:“怎么就倒了半杯?再多倒一些!”</p>

吴青看了眼主子,赫连晟微笑着招手,把酒壶拿了过来,给他们两人都满上了,“既然是过年,你也多喝些,这些日子辛苦了,别喝醉了就成,晚上还要守岁。”</p>

“这一点酒,还不能把我喝倒。”</p>

对于自己的酒量,木香还是很自信的,就不知是天生的酒量好,还是这副身体遗传了某些基因。总之,她的酒量不是一般的好。</p>

彩云咬着鸭腿,看大姐喝的欢快,好奇的凑上来,“姐,给我尝一点点吧!”</p>

木香张口要拒绝的,赫连晟却先她一步,倒了一点白酒,拿给彩云,“先品,然后再喝,若是觉着味不对,咽不下,就吐出来。”</p>

又夹了块没有骨头,只有肉的鸭块,塞进木香嘴里,拦住她要阻止的话。</p>

“凡事都要让她尝一下,尝过了,才知是苦是甜,是辛是辣,对不对?”</p>

木香恨恨嚼着肉,再气呼呼的瞪他。</p>

喝酒又不是什么好东西,为啥一定要尝?她还想彩云能做个淑女呢,这下可好,彩云学着她,也快成女汉子了。</p>

何安看彩云在闻酒,故意诓她,“酒是好东西,喝到嘴里是甜的,不然咋有那么多人嗜酒如命,都成酒鬼了呢!”</p>

彩云狐疑的抬头看他,并不确定他说的是真是假。</p>

吴青道:“别听他胡说,酒很辣,也很苦,不好喝,你一个女孩子家,没事别学喝酒。”</p>

木香秀眉一挑,这话是不是在说她?</p>

大飞坐的离彩云最近,嘿嘿的笑,“小彩云啊,他们都是胡说八道的,冬天冷,喝酒可以暖身子,你看我,喝了两杯,脸是不是都红了?辣点怕啥,喝习惯就好了。”</p>

彩云本来信心满满,可再听他们一说,有些动摇,不坚定了。</p>

木香夹着些野芹菜吃着,把彩云的心思都看在眼里,笑着对她道:“是苦是辣,得自己尝,没事,喝吧,有姐在呢,怕醉了也不怕!”她觉得赫连晟说的对,特别是看见彩云犹豫不决,左右为难的样子。便更觉得,他说的是对的。不试过,又咋知道呢!</p>

得了姐姐的鼓励,彩云勇气又回来了,端着酒杯轻轻抿了一小口,吧唧了下嘴巴,觉得没品出味,又来了一小口。</p>

“咋样?觉出啥味了吗?”木香淡笑着追问。</p>

彩云小脸上写满了疑惑,“还好吧,没有他们说的那么苦,也没有他们说的那样甜,也不是太辣,你以前烧的火锅,比这个辣多了,没啥特别的感觉。”</p>

赫连晟笑道:“看来你家彩云跟你一样,也是个酒坛子,酒量也不浅呢!”</p>

木香咋舌,他们姐妹俩的酒量果真是遗传的吗?</p>

木朗一直看着他们说话,也吃的差不多了,看着坐在他边上,何安的酒杯,很好奇。</p>

乘着他们说话时,端起来,一口便下肚了。姿势、劲头,倒是挺猛的,但是……</p>

“咳咳,二姐骗人,这个好难喝,比汤药还难喝!”</p>

“哎呀,你咋能偷喝酒,我不过是随便说的,再说,也没人像你这样喝的呀!”彩云拍着他的背。</p>

木香起身拿了个桔子,剥开递给彩云,“这酒本来也不好喝,第一次喝更得慢慢品,这回吃苦头了吧?”</p>

赫连晟道:“没事,等这酒劲过去就好了。”</p>

大飞也不以为意的说道:“我像他这么大的时候,早都学会跟大人们喝酒,男娃子,从小练起,长大了,能顶大用!”</p>

“呀,木朗醉了,”彩云惊呼。</p>

------题外话------</p>

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