第128章 自制蛋糕(2 / 2)

“随便,你看着办,你喜欢吃什么就弄什么,我都行。”商宸一个农村娃,可没有那么娇惯,挑食对于商宸来说是非常奢侈的,小时候家里的饭菜都是随随便便做的,有什么吃什么,长大了才慢慢学会了做味道好一点的菜。想着要努力学会了各种吃食,好回家给爸妈和爷爷做一顿色香味俱全的菜,也让他们高兴高兴。顺便还要教会妈妈,争取让他们能够改善一下口味,或者每餐多吃一点饭,也是好的。</p>

但是自从龙彻吃了自己做的饭菜后,这只老虎就慢慢开始挑食了,一般人做的饭菜他都不爱吃,总是说没味道。而自己也喜欢做各种吃食,每次看着龙彻因为自己做的吃食那么享受的样子,一种满足和成就感油然而生,比自己吃了还要高兴。所以,没事儿的时候自己总是捣鼓各种吃食,尽量喂好这只挑食的老虎,争取在营养和味道上面让龙彻没有一点遗憾。成就还是有的,龙彻的身体素质比起自己来之前还要好一些,看起来非常健康精神,连一丁点儿小毛病都没有。</p>

“好,我知道了。”龙彻虽然没说,但是却非常清楚商宸有多么体贴多么细心,自己的身体和口味没有人比自己更加清楚。自从他来了以后,身体的改变可不少,这都是他的功劳,漫不经心的外边下隐藏着一颗温柔细腻的心,这只是商宸平日里毫不起眼的一面。</p>

商宸想做的其实很简单,就是一种家庭制作的蛋糕而已,不需要什么技巧,也不需要什么额外的工具。</p>

第一步;将蛋黄和蛋清分开,缺乏分蛋器,用勺子在鸡蛋壳壳敲个洞,这个方法分的很干净。</p>

第二步;放适量蜂蜜在蛋黄里头,这个蜂蜜商宸做的时候稍微少放了一点点,龙彻喜欢略微清淡一点的甜点,不爱太甜腻的吃食,商宸自己倒是喜欢吃甜一点的吃食。不过这里的蜂蜜可不像前世的白糖那么多,所以还是尽量省着点用吧,除非等明年麦子多了,才有可能把麦芽糖整出来,今年的麦子实在太少,麦芽糖就成了奢侈品。</p>

第三步;像打蛋一样上下搅,直到均匀就行,加上牛奶,再次像打蛋一样上下翻拌均匀,直到蜂蜜和牛奶融化均匀为止。</p>

第四步;加入小麦粉和食量蜂蜜于蛋清里,这里没有搅蛋器,有的是两根筷子,搅和这个要的时间和耐力有点长,依靠商宸一个人是不成的,所以商宸让龙彻来搅拌,就是打蛋那样不停用力的翻动。大概二分钟后,蛋清变白,开始冒气泡,继续搅拌。直到气泡越来越多,气泡越来越大,直到最后翻动木碗都无法掉下来为止</p>

第五步;将凝固的蛋清逐渐加入蛋黄糊糊里头,可以分开两三次,上下翻拌,最后全部合在一起继续搅拌均匀。</p>

第六步;在锅里倒一点油,涂抹均匀,然后缓慢把搅拌均匀的蛋糊糊倒入锅里蒸熟就可以了。......</p>

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