第36章 三十六外来贵客(2 / 2)

安乐纪事 召南余歌 0 字 2022-10-09

“我不懂那些,你只管告诉我,能不能做的更好吧?”见他越说越认真,王老板有些不耐烦地打断了他的话。</p>

“能。”季宣怀点了点头道。</p>

“那就好,需要用什么样的鸡,你一会去跟管事的交待清楚,前街的周老爷家来了贵客,一口便吃中了你做的烧鸡,只说鸡选的不好,差了些味道,赵老爷特意派人过来,让捡好的再做两只,让贵人好好尝尝。”王老板闻言松了一口气,满面笑意地说道,“只要你把这道菜做好了,能让周老爷和那位贵客满意,我是绝对不会亏待你的!”</p>

此时,和一脸惊讶和复杂的众人相比,只是点了点头的季宣怀实在是太过淡定了。</p>

虽然在他看来,做菜自然都是要用心做到最好的,跟给什么人做并没有什么关系,也没有兴趣去追问那个周老爷和他家的贵客究竟是什么人,但从众人的反应,以及王老板接下来的举动来看,季宣怀无疑是极为感激他们的。一来让他摆脱了眼前的困境,二来,能碰上一个懂得吃的人,总也算是一件值得开心的事吧。</p>

由此一来,他也觉得应该更加用心一些,可与王老板,以及态度突然转变的同行们相比,他却仍然显得有些怠慢了。</p>

见他自信满满地应了,王老板便笑容可掬地让放下手里的活,只专心地把两只烧鸡做好便是,并且明言,厨房里的其他人都不得为难他,谁要是坏了大事,绝对是吃不完兜着走。</p>

而更加令他感到不可思议的是,原本还看都不看他一眼的两个头厨,此时竟然也都挤出一张笑脸,亲切地和他套起近乎来,并将被他赶去洗菜的那个伙计喊了过来,说是以后直接听他的使唤。</p>

前一刻还满怀愤懑和不安的季宣怀,看着眼前一脸讨好的伙计,以及灶台上失而复得的菜刀和砧板,一时当真是不知该作何感想。</p>

此时,他不禁又想起来这个伙计先前问自己的话,做菜最重要的是什么?</p>

是那些确保自己的地位,同时还能够捞到好处的规矩;是贵客们口中的赞赏;还是厨艺本身;亦或仅仅是一个好运气,想了半晌,季宣怀拿起属于自己的,被伙计擦的雪亮的菜刀,暗暗吐了一口气。</p>

不管究竟是什么,他所喜欢的,也是他所能掌握的,也只有一个厨艺而已,而这对于他来说,已经完全足够了。</p>

有王老板不时在旁督促,季宣怀更是一点也不敢大意。选鸡、宰杀、摆形、上色、油炸、配料卤制,整整一套工序下来,等厨房中充满浓郁的香气时,一天已经过去一大半了。</p>

“还别说,周老爷家的那个贵客就是不一般,想我山珍海味也吃过不少,还真没闻到过这么诱人的香气,真是把我肚子里的馋虫都给勾出来了。瞧我,也真是忙糊涂了,怎么就没想着给自己也留一只呢!”在看着烧鸡装盘的过程中,王老板的喉头不时滑动着,眼睛却直盯着烧鸡,啧啧赞叹道。</p>

“老板你要是想吃,留下一只不就是了么,这鸡也不小,那个贵人还能把两只都塞下去不成?”一旁围观的众人闻言,有人出主意道。</p>

“不急不急,还是生意重要。厨子都是咱们的,还不是想什么时候吃,就什么时候吃。”王老板动摇了一下,随后摆了摆手,特意挑了一个伶俐的伙计,捧着食盒往周老爷家去了。</p>

“老板你要是现在想吃,我还真做不出来。”季宣怀闻言提醒道,“我娘交给我的菜谱,大多都是些费工夫的菜,你要是什么时候想吃,还是尽早跟我说一声的好。”</p>

“你小子,菜还没送到呢,这就跟我抖起来了?”被扫了兴的王老板回过头来,意味深长地看着他说道,“不过你要是真有这个本事,给我露了这个脸,别说是我了,就连这整个镇上的人,我也都能让他们耐下性子慢慢等着。”</p>

话虽这么说,王老板还是没能忍住,当下便让他着手准备,说是第二天要亲自品尝他的几样拿手好菜。</p>

想了半天,季宣怀也没决定好具体要做那几样,这才回来的有些晚了。</p>

“这么说来,以后就再也没有人敢难为你了?”听完他的话之后,沈少卿略微有些激动地问道。</p>

“嗯,要是那个贵客喜欢的话,王老板说我就是酒楼的功臣,把我供起来都行。”见沈少卿满怀欢喜,季宣怀也跟着高兴起来。</p>

“那就是没问题了,连娘生前都夸你做的好,那个贵客的嘴总不能比娘还挑吧。”对于季宣怀的厨艺,沈少卿还是很有信心的,沈母虽然不会做饭,但自小吃着美食长大,鉴别的能力还是很可靠的。</p>

“嗯。”见他难得这么放得开,季宣怀也跟着高兴起来,随口附和道。</p>

“既然没有起什么冲突,那你的手是怎么弄伤的?”彻底放下心来后,沈少卿突然又想起了在门口时没有弄明白的话题,满是不解地问道。</p>