8.行业联合垄断(2 / 2)

一个自称“在下”的伙计?

这般文绉绉的自称,大多都是官员在用,最次也至少该是个生员。

一个伙计,连童生都不是的伙计,也能自称“在下”了?

而且还是代表东来顺和天然居而来?

那这是哪家的伙计?

不论是哪家,另一家也不会让别家的伙计代表自家吧?

当即也不说让那伙计进屋,而是问道,“可有凭证带来?”

若是空口无凭,那便可能是骗子了,不可不防。

何六笑笑,取出那块天然居的木牌,不等主人家请,便直接走了进去。

行至桌案前,隔着桌案,递出那块木牌,“这便是凭证,请过目。”

方才虽是在外头淋了雨,这块木牌他却是始终揣在怀中,不敢有丝毫马虎。

如今心头的成算,若想完美实施,可少不了它!

陈祥接过木牌,就着窗户的光亮细细查看,这会儿外边下着雨,天色昏暗,加上他年岁不小,眼睛也有些花,看了好一会儿,才递还了回去。

是天然居的牌子没错,这种年份的木牌,想仿造都难。

“既是代表两家而来,不知何小哥有何贵干?请坐。”

言语间客气了许多,能拿到天然居的木牌,那在他想来这伙计多半是东来顺的人,也不再多问。

何六心中暗松一口气,看来是瞒过去了。

面上轻松一笑,顺势坐下,也不提老掌柜交代的传话事宜了,径直道,“实不相瞒,在下此来乃是为着‘十一税’而来。”

“十一税?哦…加税之事。”陈祥略微思索便明了含义,“何小哥代表两家酒楼而来,莫非是有了应对之法?”

加税的风声早就有了,然后直到前两天县令才最后下了决心推行,这事有些门道的人都有所耳闻,陈祥自然不会认为这东城其他的两家大酒楼会不知道,因此便默认此时是两家有了应对办法,来寻他醉仙楼结盟。

心下自然以为多半是些勾连闹事的法子,不过也没急着出声,且听听这伙计的说法看看。

“哈哈,东家果然聪明人!”何六小小拍了个马屁,“明人面前不说暗话,那在下便直言了。”

“东来顺及天然居欲发起行业联盟!统合东西城的酒铺,形成一个利益共同体!从价格还有市场占有等方面完全的统治…”

这些已是在天然居老掌柜面前说过一回,此时再次说来,更是流畅了许多。

“行业联盟?利益共同体?”陈祥不自觉的坐正了身形。

这些词听起来就很新颖。

“没错,现在的酒水行业太过松散,不知东家是否有过感触,因为别家酒楼的存在而不敢随意涨价?却有时候因为别家酒楼的降价而不得不降价?”何六点头道。

“确实有过。”陈祥对这句话很有些认同感,这话一听就知道是做过买卖的人才能说出的话。

这会儿也不认为这何六真是什么伙计了,伙计哪会操心这些事情。

“大体而言,卖出酒水的数量是随着价格增长而减少的,但是如果同级别的酒水,大家都是相同定价,是否就可以在合理范围内提高售价并保持卖出数量呢?”何六又提出一个新观念。

“如果大家都能达成共识的话…那就相当于有一个共同的东家…提价…嗯…”陈祥思维转弯有些慢,细细思索了一下才点头道,“可以,可以提价,现在一部分的酒水确实可以提价。”

一家酒楼当然不可能只卖一种酒水,酒水里也分三六九等,好的贵,差的便宜。

自然的,有时候为了吸引客人,会让某一种酒水卖的便宜些,这样对比其他酒楼就有了优势,来获取更多的客人,卖出更多的酒水。

如果现在不用和其他酒楼打价格,那么当然是可以提一部分价格的,甚至不只是那些原本调低价格的酒水,其他酒水的价格也应该可以有一定的上浮。

不过这只是想法而已,别家酒楼当然不可能这么默契的保持价格,若是自家提了价,别家不提,那客人还不得都跑别家去了?

陈祥想到此处,突然明白了“行业联盟”还有“利益共同体”的含义,“原来如此…行业联盟…”

何六看着醉仙楼东家的神色,知道他已是明白了其中含义,便笑道,“看来东家已是明白了,正是行业联盟,加入联盟的酒楼立下字据,共同管理售卖酒水的价格,相互之间不作恶性竞争,自然可以省很多心。”

陈祥想了想,这样确实有几分可行性,若是由县城中规模最大的三家酒楼来发起这个“行业联盟”,那对于大家来说都是一个好消息。

不过也还有几个问题,“那若是有酒楼不加入呢?或是加入联盟后却不遵守规则呢?如何处置?”