和外头眉开眼笑的伙计们不同,此时的天然居老掌柜眉头紧锁,满脸愁容。
“何小哥…”
老掌柜手指在舌头上沾了沾,将帐薄翻过一页,又翻回来,后头一页是空白了。
“照这个卖法,现在酒窖里存的酒怕是不够卖到第三天了,这可如何是好?”
天然居老掌柜拿着的是酒窖的流水账,进出多少酒水,还有多少酒水剩下,一一记录在册。
此时不论是从账目上看还是直接去酒窖里头亲眼瞧,都能看出剩余的酒水正在以肉眼可见的速度减少。
对此,天然居老掌柜是痛并快乐着,虽然痛更多一些。
快乐在于,照以往经验来看,早间行人来往多的时段才过去不到一半,但是酒窖里的存酒已经没了四个货架!
那些前来买酒的客人吃完酒还要带着走,就和那酒不要钱似的,以前还真没看出来,县城里头的人这么有钱!
特别是官府方面,在他送过去酒票的消息后,几个管事的老爷直接当场买了一大笔!
说是往后都不记账了,直接发酒票让衙门的人自己过来兑。
天然居老掌柜能明白这里头的门道,一张“一贯”的酒票,外头是卖九十文,但是这个价是包含要付给伙计们的“七文”赏钱的价格。
给官府的价格刨除这些,只收了八十五文一张。
这就给了那些管事老爷可操作的空间,就他估计,那些人多半就直接按一百文的价下发,然后中间的那部分就可以全墨下了,不然哪里会这么爽快一次性付清买了那么些酒票去。
刚才他去前头粗翻了一下流水账,早间这一会儿,已经卖出去了快四千斤酒水,每斤均价大概在一百六十文上下,总计白银六百五十余两。
若只是如此,天然居老掌柜还只会欢喜的紧,毕竟这已经是往日里半旬的售货量了,如今却仅仅只用了一早上的时间,如何不叫人欢喜!
但是在看过另一本酒票流水账后,天然居老掌柜差点就一口气没上来直接去了!
伙计们每次出去只会带上一百张“一贯”的酒票,卖完了回来交帐同时再领一百张出去。
就现在已经交帐的酒票来看,一早上的时间,酒票已经足足卖出去了近五千两!!
酒窖里现在的酒水哪怕全算上都不够抵这个数!
还没算上官府方面的那一大笔!
这要是客人都一起上门兑付,他们却没有足够的酒水提供,那可如何是好!
到时候那些出了钱却拿不到酒水的客人怕不是要把天然居这店都给拆了!
天然居多年积累下来的口碑怕也是要被踩进泥土里头!
唯一还值得安慰的就是目前看来客人并不都是买了酒票直接过来店里兑酒的,估算下来,酒窖里头的存酒或许还能顶上两天。
不过也就只能顶这两天而已了,三天后又该何去何从?
酿酒肯定是跟不上现在这售卖速度的啊!
天然居老掌柜满心苦涩,做买卖这么多年,还是头一回嫌卖的太快!
这要说出去,别人怕是都不信!
对面的何六脸色就要好得多了,听着天然居老掌柜询问,合上手中的流水账,哈哈一笑道,“老掌柜不必忧心,只管等着数银子便可,这些相关,小子早有准备。”
抖了抖手中的流水账薄,“借老掌柜这帐薄一用,小子且去醉仙楼一趟,回来便有分晓。”