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王承恩也是豁出去了,直觉告诉他,虽然天子今天很反常,可对于大明来说这种反常是好事,若是天天如此,大明是肯定有救了。
王承恩之前很悲观,他对朱由检忠心耿耿,但面对糜烂的大势无能为力,手里的东厂也就压制一下那些文官,对于李闯,张献忠,后金一点办法都没。
他私下早想过,若是真到了万事不可为的时候,便殉了这大明吧……
死志已明的人,忽然发现自己竟然可以不死,而且似乎还有好日子可以过,那种欢喜常人难以想象。
王承恩琢磨了半天,觉得既然天子反常,那么自己跟着一块儿就是了,事情再坏,还能坏过两个时辰之前?
“奴婢现在心里明了了,圣明莫过于天子啊!”他真心实意的赞叹道。
“大臣乃天子手下,臣子不法,天子行法,是理所当然!”王公公点点头,他成功的说服了自己。
至于执行方式,这种小问题,那,那不在考虑之列……
一拳头打飞,和砍脑壳比起来,似乎还更体面些不是?
……
接下来,皇帝披阅奏折,一直到批到晚上戌时半。
相当于后世的晚上十点。
王承恩几次请万岁先用晚膳,但没有任何效果。
此刻见朱由检站起来,他连忙去传膳。
皇帝御膳原本是由光禄寺负责,也许国朝建立之初,有剥皮萱草的压力,光禄卿、光禄大夫们做事尚且勤勉认真,饭菜估计味道也不错。
可越往后便越不行。
眼下京城就有谚语,唤作:“翰林院文章,武库司刀枪,光禄寺茶汤,太医院药方”
意思是四大不靠谱,或者说有和没有都这么回事。
光禄寺名列第三,力压太医院一头,可见这时候皇帝吃得真是不怎么样。
嘉靖皇帝就很不客气的评价过:“无论祖宗时,两宫大分尽者,嫔妃仅十余,宫中罢宴设二十年矣。朕日用膳品皆下料,无堪御者。”
翻译成人话就是,二十年了了,老子吃得都是不是好东西,不配给皇帝吃的。
但光禄寺是常设衙门之一,不好裁撤,而且光禄寺不但管皇帝吃喝,紫禁城里凡是活人要吃的东西全部有光禄寺负责供应。
东西难吃,但不吃是要饿死人的,大明紫禁城里光太监就有上万,他们得吃东西啊。
再有大明虽然不济,但宫禁依然整齐,不像晚清,每天清晨乾清门摆了一堆早点摊子,由宫里的太监、苏拉操持经营,面对的顾客是上早朝的大臣和太监……
不管你是军机大臣,还是笔帖式,都露天坐小板凳上吃早点……
甚至还有官儿为此写诗“前朝忆,忆得出隆宗。苏造肉香麻饼热,炒肝肠烂杏茶浓。铺猷日初红。”
至于太监在南书房外晒大酱,熏得外国使臣掩鼻鼠窜扬我国威的事情就更不谈了。
大明万万没这个规矩。
和光禄寺对应的机构叫太常寺,负责料理给死人吃的东西,也就是祭祀食物。
光禄寺的御膳让皇帝都难以下咽,可想而知,摆在先皇牌位前的那些贡品斋饭,真真是连鬼都不要碰,或者说就是糊弄鬼。
皇帝也不傻,既然裁不掉光禄寺,那就自己开小灶呗,反正宫里有的是太监。
太监十二衙门里还有专门的尚膳监,后来司礼监的掌印、秉笔也负责过御膳。
但味道么……
还是一言难尽,道理也简单。
大太监们肯定是要变着法儿讨皇帝开心,万万不会在吃的上面搞花头。
可这毕竟是要进万岁爷御口的,味道好坏是其次,首要是安全,绝对的安全。
为此,也是费煞苦心,首先火候就得到家,所有食材宁可多煮也不能少火头,那怕是炒菜,过完油后也得放点开水在炖上一盏茶的功夫,以确保熟透。
……这就让人头痛。
东西都煮烂,为了调味那只能大放特放酱油香料,弄得所有荤菜都一个味道。
其次,还是安全考虑,御膳在进皇帝尊口前,有五六个太监负责试菜,防止中毒,顺便斟酌咸淡。
这么一来,刚出锅的还热气腾腾的菜到了皇帝面前也就是温的,加上煮烂的烹饪方法。
鲁智深面对一桌子菜,眼泪都快下来了……“这御膳,若是加点咖喱,便是天竺狗食了……洒家当年在大相国寺都没吃得这么差……那时候还能偷狗……”
想到这儿,他眼睛亮了,站起身来,“王承恩,传旨下去,洒家要吃狗肉!”
“陛下”王承恩又跪下“万万不可!”
“为啥?”
“这,这狗肉乃贱肉,宫中向来是没有的!”
“胡说,洒家方才还听到传来几声狗叫,是了,你这厮没吃过狗肉,不晓得狗肉滚三滚,神仙站不稳,走了,洒家这就带你去打狗尝鲜。”说完便朝犬吠声处而去。
王承恩膝行阻拦,“万岁,万岁,打不得,打不得,这是宫中专门养的上好细犬,专做狩猎之用,是各地督抚精挑细选而来,每条都要好几十两白银……”
崇祯帝一听,气得哇哇大叫,玩命拍脑袋。
王承恩吓得不敢说话,其实是他也不知道该说什么。
原本想用宫中规矩去压对方,但一想,今天都拳打阁老,掌扇大夫了,什么规矩都成了笑话。
“既然宫里的狗打不得,那走,咱们出宫,洒家带你打几条肥狗去!”
“万岁,晚上宫门都落锁了,谁都不能出去!”王承恩劝道。
“谁说要走门了……”朱由检眼睛瞪出“对了,打狗需要家伙,你给洒家寻一柄趁手的活计来……”
“这”王承恩眼珠一转“万岁,寝宫侧殿不是有下面进献来的宝刀宝剑么,奴婢这就让人去搬过来……”
“刀剑?有甚用,不爽利的紧。你且,你且……是了,宫中可有方便铲,寻一支过来便可……”
“方便铲?”王承恩傻眼了。