64 小渔家分店(1 / 2)

重生2000 半樽清酒 0 字 2022-10-22

 走出校医室后,杨洛便和几女告别,返回自己的小窝去休息。

杨倩看着他离开,对站在一旁的蒋瑶打趣道:

“回神啦!别看了…你这眼神可有点不对劲啊!”

“谁不对劲啦!别瞎说…”

蒋瑶面色一窘,连连否认。

“好姐妹,别说我没提醒你啊…我老弟有对象的!”

“去死!”

……

周末早上,杨洛和胡大厨在后厨里密谈了好久。

“胡大叔,你觉得我这想法怎么样?”

“嗯…我觉得…行!”

第二天,小渔家的特色烧烤里多了烤鱼片和轰炸大鱿鱼!

配上秘制酱料之后,别有一番风味,试卖效果很好。

小渔家现在每到饭点基本都是爆满的状态,杨洛看着心里也很高兴。

不过他也明白,这种社区食堂的模式小范围内还可以,真想往大了做还是挺有难度的。

好在他年前就有了想法,现在正好把它落实下来。

这次他还是找的之前那个房东张大叔,毕竟熟人好说话。

“哈哈哈…小伙子你这的生意不错嘛!”

“还好,多亏了大叔给我推荐的这个好地方!”

“哪里哪里…还得是你经营有道!

小渔家店里,杨洛和张大叔凑在一起互相吹捧。

“行啦大叔,说正事吧…你在这附近还有没有店铺能出租的了?”

“咋,你还要租?”

“对!”

“你小子可以啊…”

张大叔想了会儿,摇了摇头。

“没了,在这大学城附近是没有了!”

“哦…那我再托别人问问吧!”

“等等,杨小子,你一定要租大学城附近的吗?”

“呃…大叔你这是什么意思?”

张大叔喝了口水,回答道:

“其实吧,我在市区里还有一套商铺,也是二层的,每层一百多平…”

“卧槽…大叔你是包租公啊!”

杨洛有些惊讶,这张大叔挺有实力的。

“大叔你那店铺在市区哪啊?”

“人民大街重庆路交汇处那块…”

“牛!”

那一片是繁华的商业区,周边有很多大型百货商场,客流量非常客观。

“那大叔你打算多少租给我啊?太贵了我可负担不起哦…”

“诶?你不打算买吗?”

“您开什么玩笑?我想买也得买的起啊…那个地角没个一二百万想都不想好吧!”

杨洛说得没错,张大叔沉默半晌,最后狠了狠心。

“小杨,咱也不是头次接触了…你就告诉我想不想买?最多能出多少钱?”

“大叔,你这是…”

“哎,我也不瞒你,其实我是打算要出国了…”

听了张大叔的讲述,杨洛才明白他这么着急的原因。

张大叔两口子只有一个儿子,早年出国读书后直接留在了国外,这几年一直催促老两口过去。

现在张大叔其余的店铺该处理的都处理了,除了几个签长约的,就只剩下市区的这个。

所以,哪怕便宜点,张大叔也想出手。

杨洛心里盘算着,目前账户余额还有个百多万,预留下装修费用和物流储备金后,也就能剩一半左右。

“大叔,我刚才盘算了下,我最高能给你出价到七十万!

您也知道,我还得按照自己的要求去装修,还得雇人…

要不我还是长租吧?十年二十年都没问题,我可以一次性付清!”

杨洛也算是作出了最大的让步,人情归人情,生意归生意!

张大叔思虑良久后,还是忍痛同意七十万卖掉商铺,能处理一个是一个。

他们老两口也确实挺想念儿子的,而且他那洋媳妇据说已经生了个小男孩!

当天中午,一老一少在小渔家吃了顿烧烤,还喝了点小酒。

第二天他们就去把手续办了,商铺产权到了杨洛名下,而张大叔则收获了七十万现金。

接下来的日子里,杨洛便亲自着手装修,与几个工匠大叔一起在现场。

店名小渔家饺子馆,里面厨房分为两部分。

一个是烹饪区在后面,还有个展示区在饭店正中。

展示区的小房四面都是用钢化玻璃围起来的。

将来从馅料到成品的制作过程,会完全展现在食客面前,这是一个亮点!

一楼和小渔家的布置一样,都是散座小桌,二楼设有包间,接待多人聚会。

同时,小渔家的特色烧烤也会在这里提供…

人手这边,杨洛并没打算把原来的人调过去,而是让胡大厨和几个服务员大姐给介绍了一些四五十岁的阿姨。

她们这个年纪,一般都会做饭而且手艺还不错,关键是能起早贪黑,比年轻人要有韧性的多。

杨洛给他们开的工资也要稍微多些,每月两千多块钱,这对于阿姨们来说是非常满意的。

这个岁数能出来打工的,基本家里条件都不太好,所以只要待遇好,她们是真出力,很怕被辞退!