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在所有酒类中，只有蒸馏酒才能达到比较高的浓度，不过因为蒸馏酒的出现年代较短，而且酒精含量高，所以并不为大多的士人喜欢。在这京师受欢迎的还是花雕、女儿红、状元红之类的酿制黄酒。

所以蒸馏酒大多的市场还是在百姓和那些嗜酒如命的人中间，现在我要买烈酒，也没有解释用途，富贵自然会有疑问了。

“要二百斤吧。”

说完以后我就又将目光投到了桌子上面的一大块白色物品上，这是我在作坊检查炉子的时候发现的，因为当初建造炉子的时候用的是石块，多日的焚烧下，有些石块竟然转变为石灰了，这下子让我喜出望外，就让吴堂弄下不少来。

后来因为要城外，就让轿夫将这些石灰抬了回来，现在我终于有了时间来处理这些东西了。

人都说有钱好办事，果然，才不到半个小时的时间，家里吴堂就带领着几个人来到了前院，看模样那些人都是酒肆中的小二。

两个人一组都抬着一个硕大的坛子，放在地上都有一米多高。将酒坛上面的封泥打开，一股浓郁的酒味就立刻弥漫在了空气中。

我让人抬着一个大酒坛子，来到了前院的厨房，这个小院子中，有一个很大的缸，我让人将那个大酒坛子里面的酒倒去了一半后，放在了缸中，然后在外面加入了冷水。

做完了这些，我将从作坊中弄来的石灰放了进去，然后迅速的盖上了盖子，将酒坛子有密封了起来，不过显然我封口的手段并不是很合格，一股股的白气带着浓浓的酒味顺着盖子的边缘冒了出来。

其实生石灰在这个时候早就已经有了，可是却很少用在房屋的建筑上，因而在京师并不容易找到，不过我却从作坊那里弄来了好几块，做这个实验却是足够了。

因为在酒坛子的外面有冷水，虽然生石灰在酒坛子中放热，可是很快就被冷却了下来。过了约有半个小时的时间，我将酒坛的盖子打开了一个小口，又向里面放进去了数块铜钵那么大的石灰，不过这次里面的反应并不激烈，看样子里面的液体已经不能称为酒了，而应该说是酒精的高浓度溶液了。

为了防止酒精的挥发，这次我将酒坛子仔细的密封好，然后，我对富贵说道：

“去让下人们将后院中的话给我采一些来，记住都要一样的品类。”

虽然这个想法早就有，可是直到今天我心中才有了一个清晰而又明确的方向。可是这样一来就成了我现在这个样子，所有的一切都要在用到的时候临时准备。

过了一会儿，家中的下人们将采下来的花都送了过来，不过随着他们过来的，还有家中那几个女人。

原来她们本来是在后花园中的凉亭中纳凉，可是却看见下人们将花园中长得好好的花都给摘了，一问才知道是我的意思，这让本来百般无趣的她们找到了感兴趣的事情，所以她们都跑了过来，想要看看我在做什么。

不过因为她们都跑了过来，厨房的这个小院子中那些下人们都不得不回避。我对身后的富贵说道：

“富贵，你找下人将这些花的花朵都切下来。”然后我又对跟在自己身边的吴堂说道，

“你找两个人跟我来。”

来到了后院的书房，我指着自己卧室中的一个大箱子说道：

“你们将这个箱子抬到厨房的那个院子中，一定要小心，这里里面都是一些特别容易破碎的东西。”

这个箱子里面是一些做实验的基本用具，都是陈海他们按照我的意思制成的，只是因为一时间找不到适合的材料，而且在工艺上的手法也不对，所以这些东西更加像是瓷器，透明的瓷器。

因为用的都是普通的石英砂烧制而成，这些玻璃容器并不能直接在火上加热，我就让找人用青铜制作了一个铜质的试管和烧瓶，想必之下，反倒是这些铜制成的容器无论是在外形还是质量上更加接近现代的那些试验用具。

其实这套东西我从来没有告诉过任何人，即使是陈海他们也从来没有见到过这些东西组装起来是什么样子，当然更不用说知道这些东西有什么用了。

到了厨房的那个小院后，看到我让吴堂他们抬着的箱子，富贵的眼睛一亮。要知道当初富贵对我这个箱子可是很好奇的，现在看见我让人抬着这个箱子过来，他立刻将那些下人都遣了下去。

我让那两个下人放下箱子后，对他们说道：

“你们连个还有吴堂到外面去看着，不要让外人靠过来，知道了吗？”

吴堂和那两个人点点头，然后三个人就出去了，因为这些都是凤鸾带来的手下，我倒是不担心他们衷心方面的问题。

将箱子打开，我将那些东西都那里出来，酒精灯、铜质烧瓶、还有长玻璃管和铜支架。其实说起来这些东西的外表要是让后世的人看见了，绝对认不出来这些东西的本来面目。

酒精灯，说白了其实就是陈海他们用陶土捏制的，只不过在一面镶上了一小面玻璃。而那个长玻璃管就更不用说了，玻璃管各个部分粗细并不均匀，而且整体有食指那么粗细，不过长度上倒还说得过去，大约有一米多长。

将酒坛中的酒用提子打了出来，然后小心翼翼的倒进了铜制烧瓶中，然后又将那些早就已经切碎准备好的花瓣放了进去。

然后是准备酒精灯，很顺利的将酒精灯点燃了，静静的火苗稳定的燃烧着，我心中总算是松了一口气，看样子自己这次制得的酒精浓度足够高。

然后我让人去找了一个找了一个大酒坛，将剩余下的花一古脑都放了进去，甚至还用棍子在酒坛子里面捣上了几下，要不是顾虑了酒坛子实在不适合这样操作，我甚至想直接就将那些花瓣都捣碎，然后再用这些酒精提纯。

将那些已经制得的高浓度酒精倒进了新坛子中，然后又严严实实的将坛口封严实。

然后我对凤鸾说道：

“将这个酒坛子放到大锅中，加上水然后烧火。”

虽然一脸的茫然，可是凤鸾还是按照我说得做了，因为院子中的这些女人们大多都是身怀绝技的人，干这些活计也是手到擒来，毫不费事。

而我在外面那个铜质的烧瓶也早已经在酒精焰的作用下，变得微红，我连忙将酒精灯拿开，然后看着那个长玻璃管中的内壁上已经有了一些水珠。而且凑近那个玻璃管的上端还能闻到一股淡淡的花香。

我心中大喜知道自己的想法是正确的，等烧瓶慢慢的冷却下来后，我除去上面的玻璃管，然后将里面的液体都倒了出来。

地上的白瓷碗景德镇出来的瓷器，内壁雪白，将这些液体倒进去后，只能看见液体已经变成了粉红色，这是花瓣的色素也被遗弃提取了。

终于将烧瓶中的液体全部倒了出来，飘出的那股香气虽然无法说得上浓郁，可是比花香却要厚重的多。不过可能是因为里面花精油的含量太少，所以还有一股酒精的味道。

不过就是这个结果也已经让我兴奋不已，我将用手指稍稍的蘸取了一些碗中粉红色的液体，然后抹在了自己的手背上，闻一闻香气十足。