柏家发迹(一百二十九)(1 / 2)

 <div id="center_tip"><b>最新网址:</b>村长道:“好好好,快请,快请。”又向着铁猴子道:“好朋友,怎么去年夏茶时节的茶商今年都没来?而且往年我们这里汉人清阴节前早就人满为患了。”

铁猴子道:“别提了,好几队茶商队遇到了黑蛮,被劫杀了,所以其他人也不敢来了。”

村长一手的中间三指摸着自己的额头,向上看着道:“山神啊,这些可恶的强盗。”转身用这三根手指在柏锐的额头拍了一下道:“愿山神保佑你们,你们真是勇士。”

一路走,柏锐见到村庄里石磨石碾,砖头瓦房和汉民的村庄无异,听到多数的人相互交流时用的也是汉语,而且较土蛮那些人流利的多,只是村里拴的牛与北方不同,这里的牛额头的角宽而平,是南方的水牛。

将随行人员安顿到供商队住的骡马大店,柏锐等进到村长家里,村长家用的也是瓷碗瓷壶,给柏锐等倒上茶水,一股茶香扑鼻而来,村长道:“我姓徕,请。”

柏锐看到杯中茶汤鲜亮,汤色浅黄,提到嘴前时细看,汤黄澄脯,吹了吹杯中热气,轻嘬一口,口感醇厚柔滑,甘醇甜爽,吞咽下肚,香气由胃里反扑到口中来,为了不把香气放出,忍不住喝了第二口,直至杯中茶见底,柏锐叹道:“好茶,好茶。”

沈百壮可能是渴了,如牛饮,未作品评,只是轻轻的讥笑了一声,而沈百翔只是喝了一口,听着柏锐赞叹完,道:“这是死白鹤,有什么好喝的。”

柏锐想‘这两位叔叔真是的,刺人也不分个场合,到了人家茶山,还说这种话出来。’正要和村长赔不是,却见徕村长饶有兴致的看着沈百翔,道:“愿闻其详。”

沈百壮一副爱答不理的表情,沈百翔呢一副高深莫测的样子,道:“这君山银针原名白鹤茶。据传初唐时,有一位名叫白鹤真人的云游道士从海外仙山归来,随身带了八株神仙赐予的茶苗,将它种在君山岛上。后来,他修起了巍峨壮观的白鹤寺,又挖了一口白鹤井。白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶,只见杯中一股白气袅袅上升,水气中一只白鹤冲天而去,此茶由此得名‘白鹤茶’。又因为此茶颜色金黄,形似黄雀的翎毛,所以别名‘黄翎毛’。后来,此茶传到长安,深得天子宠爱,遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品。

有一年进贡时,船过长江,由于风浪颠簸把随船带来的白鹤井水给泼掉了。押船的州官吓得面如土色,急中生智,只好取江水鱼目混珠。运到长安后,皇帝泡茶,只见茶叶上下浮沉却不见白鹤冲天,心中纳闷,随口说道:‘白鹤居然死了!’岂料金口一开,即为玉言,从此白鹤井的井水就枯竭了,白鹤真人也不知所踪。但是白鹤茶却流传下来,即是今天的君山银针茶。”

沈百壮接口道:“我哥已经很给你留面子了,要我说,不止茶水的问题吧,这茶叶也不是极品的茶叶,最多算是上好,君山产茶历史悠久,唐代就已生产、出名,因茶叶满披茸毛,底色金黄,冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立。相传文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。

君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号‘金镶玉’又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。

冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。”然后打开茶壶,道:“老头,你自己看看,这是什么,你这骗骗不懂装懂的所谓的行家还行,骗我们哥俩,哼哼,我们可是正经的茶博士,快说真正的黄翎毛在哪里?拿出来给爷们儿尝尝。”

徕村长不怒反喜,起身一揖到地,道:“可算是见到行家了,这里是君山,产极品黄翎毛的小君山并不在这里,一般的茶商要茶,这里的‘金镶玉’对他们来说已经非常好了,而极品黄翎毛不是老茶行压根就不知道。”