第十三章 美味原是简单(1 / 2)

农家巧媳 雪藏玄琴 0 字 2022-11-07

 被训的牛嫂,吐吐舌头,拉着初尘便倒了厨房,看着这家里也啥好吃的啊,这怎么款待母老先生?忍不住问道:“妹子,你家多久没见荤腥了?”

“嫂子,我来这家多久,就有多久吧,也许更久。”初尘说着,显得有些不好意思,毕竟这个家那有那个余钱。

牛嫂一听,咂咂嘴,叹气道:“哎!明天我让黑牛留点项庄肉给你,虽然不好,但也算见了荤腥。”

项庄肉就是刀口肉,带血还全是肥的,经常吃倒是无所谓,可她这主,估计几年都没吃过肉了,一下吃这肉怕是要拉肚子。

“多谢牛嫂,其实我更想要猪肝。”初尘说着,舀水倒锅里。

牛嫂挽了一把柴,放进灶膛,抬头看着初尘,一脸不解道:“那玩意要来干嘛,都没人要的东西,你黑牛哥都扔给狗吃了。”

不是吧,历史上,五代十国的成都可是美食之都,就算在动荡,蜀地都是文人墨客的避难所,不为别的,就为川菜的美味,不过历史上确实没有记载内脏的川菜,看来她以后的主意了,免得被人当成怪物。

“以前老爷家做饭的大娘用猪肝做过熏干,很好吃,我也想尝试一下做熏干,可以让我家乖女当零食……”初尘回神,乖女了?!这半天没看见了,上午不是跟着李三去了嘛?可刚才只有李三回来,难到乖女还在沈祖母家里?

“熏干?!”牛嫂摇摇头,却见初尘东张西望,“你寻啥?”

“寻乖女了,估计乖女在沈祖母家里吧。”

“这就牵挂了?!等二弟回来了给你种一个,岂不是更牵挂。”

“嫂子,你真是的……”

“哟呵,害羞了,哈哈……”

“懒得理会你。”初尘瞪了牛嫂一眼,便拿着木盘去拿米。不一会,就端着米回来,牛嫂也生上了火。

家里能拿出手的只有翘竿饭,想着公公虚脱,还有黑牛哥的饭量,初尘多做了一些,可牛嫂要她别怠慢了先生,她只好去山后看看竹笋,虽然现在是吃毛竹笋的时节,可她家的毛竹笋连尖都没……

“冒尖了!”初尘喜出望外,这才两天没看,都有三四根冒尖了,看来那母先生运气真好。

费了好大的力气,初尘刨了三根,本想再刨一根,可想着牛嫂说要拿肉给她,她便留了一根,只要有竹笋,多肥的肉她都可以吃,而且家里还有昨天采的水芹菜,凉拌一下就有两个菜了。

回到家里,整理竹笋,切片泡在水里,再把另一口锅洗净,舀上水,闻着饭香了,初尘让牛嫂烧另一口锅,自己把明火盖好,然后去把水芹菜整理出来,洗净切段。

看着初尘做事有条有理,牛嫂笑道:“看不出弟妹小小年纪,做事倒是一把好手。”

初尘明白她得话的意思,故作生气,“嫂子,我哪里小了,我都十四了。”

“你真的十四了?”牛嫂说着,上下瞄了初尘一眼,“你连葵水都没有来,那来的十四,你嫂子又不是乱说的人,在嫂子面前就不要藏着掖着的。”

“嫂子,我真的十四了,只是我家里穷,经常饿肚子,要不是这样,我怎会……”初尘说着,地下了头,结果被烟给熏的眼泪汪汪,立刻抬手擦眼泪。

“好……嫂子不说了,咱就十四了,别哭了。”牛嫂连忙起身,来到初尘身边,“你这小妮子,说你一句就泪眼汪汪,知道嫂子脾气的人还好,不知道的,还以为嫂子我欺负你了。”

初尘本想解释,可想着只要不误会她年纪,就算了,点点头,算是答应了。