第二百四十四章 一扫而空(2 / 2)

张约素和周月娥一阵无语,官人这一贯的德行……

不过,看以看出,大郎做的这两道菜应该是很美味的。

毕竟能让天天大鱼大肉将嘴养得极刁的李老三变成饕餮,可想其美味。

于是犹豫着,几个女流也开始下筷。

郑合将水煮肉和宫保鸡丁都吃过后,碍于身份,不敢再动筷子,见状不断的吞口水。

终于明白,为何李家小官人说能开创一个派系。

这种既麻且辣回味悠长的味道,着实是从没有过的感官享受,回味之悠长,舌尖传来的醇厚感,更是让人毛孔都散发出热气――

事实上毛孔确实在散发热气。

只吃了几嘴,郑合就觉得身体有些发热。

而这,还是李家小官人说欠缺一个豆瓣佐料的情况下,若是有了豆瓣,郑合已经可以想象这种美味了,甚至也想象到了今后那种万人来客只为一席的美好景象。

于是乎郑合看着这一幕傻笑。

李凤梧盛了饭回来,看着只剩下油、干辣椒、花椒、姜蒜的汤碗,口瞪目呆。

光盘子行动啊,而且干净的很!

“肉呢?”

张约素和周月娥略有不好意思,“哎,天气真热,去找碗银耳汤喝喝。”

叶绘也笑了,她最难受。

满面通红,“等我一起去。”

虽然美味,但这麻辣味道确实让人有点难以驾驭。

耶律弥勒和朱唤儿互视一眼,也默契的匿了,都去找银耳汤喝了。

毕竟吃了这个确实有点燥热。

李凤梧那个无语啊……

这还吃个毛的饭啊,对一旁也红着脸满脸大汗的李巨鹿道:“去叫人重新做一桌饭菜。”

李巨鹿嘿哧嘿哧去了。

刚才他的动作可不比李老三慢,一大碗水煮肉片,有一半进了他的肚子。

李老三意犹未尽,“大郎啊,要不辛苦下你,再做几个炒菜?”

炒菜在宋朝刚兴起,李老三还以为这只是普通的炒菜。

李凤梧示意郑合坐下,对李老三道:“没兴趣,我是要当士大夫的人,当然得远庖厨,你要是喜欢……”眼咕噜一转,“得出钱。”

李老三顿时嘿嘿直乐。

李凤梧问郑合,“你也尝过味道了,这个菜系以麻辣为特长,所以这个干辣椒必不可少,今后等咱们自己种植出了新鲜的辣椒,咱们就还要想办法搞出其他延伸产品,豆瓣、泡椒、辣椒油。由此而制作出来一大系列的菜系。”

郑合认真听讲。

李凤梧又道:“你来自四川,今后又是你主掌酒楼,这个菜系就叫川菜,另外,开水白菜的功夫,我抽空也会教导给你,川菜不能一味的辛辣,也得有几样清菜。”

郑合恭谨而认真的听着。

李老三终于听出了名堂,“你们要开酒楼?”

李凤梧斜乜了他一眼,“我有钱。”

李老三嘿嘿讪笑,“咱们两父子说那些,况且大郎你在为官,还是忌讳一点的好,这钱爹给你出了,反正爹百年之后,这些钱都是你的。”

李凤梧一想确实也是,还是得顾忌流言。

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