第229章 “布谷布谷,麦子要熟……”(1 / 2)

贫农大魔师 秋味 0 字 2023-07-01

 <div id="center_tip"><b>最新网址:www.</b>“老话说的好:读万卷书,不如行万里路。现如今走不出去,没有足够的人生经验和阅历,孩子们也只有徜徉在书海里,吸取经验了。”刘姥爷嘴角泛起一了一丝奈道。

现如今城市经济以现代化的大工业生产为主,而农村经济以典型的小农经济为主;城市的道路、通信、卫生和教育等基础设施发达,而农村的基础设施落后;城市的人均消费水平高于农村,而农村人口众多,生活水平较低。

城乡二元经济结构是解放后形成的,到了这一时期这种结构进一步恶化。

城乡的差别主要表现在户籍、住宅、粮食供给、副食品供应、教育、医疗、就业、保险、劳动保障、婚姻、征兵等制度上。

农村是按劳分配,以人头和劳动以作为报酬的依据。城市是以货币工资支什报酬,干部实行的是薪金制,工人实行的是八级工资制。

城市凭户口和粮食关系对多种商品实行凭票供应。粮票、布票、肉票、油票、火柴票、肥皂票、糖票、烟票等高达七八十种票证。购买这些基本生活资料既要有钱还要有票,而且票是按定量发放,按人头计算,绝对平均。

别说乡下人出门难,城里人出门都不太容易,除了开具的各种证明介绍信,即便有钱你还的有粮票,不然吃饭都没地儿,各省有各省的粮票,出了本省你还得有全国粮票才行。

人口不能自由流动就改变不了城乡的不公平,现在的人们也想的不多,但凡有口吃的,就不愿意挪动,故土难离。所以不流动相对的治安要好一些。即便现在这么闹腾,论如何这日子还得过下去,普通百姓工、农、兵还是安居乐业的。当然一旦问题上升到政治高度,在再小的问题也是大问题了。

妮儿认同地点点头。刘姥爷笑着揉揉她的脑袋,笑道,“妮儿也懂!”

“太姥爷,武德!”妮儿朝他们二人甜甜一笑,天真地说道。

“未曾学艺先学礼,未曾习武先习德。?德有多高,功有多深。爸经常教导我们的一句话。”刘淑英笑道,“咱们教的可不比一般。往小里说,打架斗殴,牵扯只是个别人,而往大里说,翻江倒海都不为过,这破坏力可是大,却是要谨慎。”

刘姥爷手支着下吧,施施然道,“武者,止戈也。血气方刚者,戒之在斗,如果没有良好的武德。就会变成逞凶斗狠之徒,心性不定,遑论能专心练功了,所谓:练武不练功,到老一场空。武术并非血气之勇,并非有勇谋,而是孙子兵法所提,将者:智、信、仁、勇、严。此谓之为武德。”他接着道,“孩子们还需要修心养性!否则功夫越高。越弄不住。”

虽然嘴里说着孩子们还要诸多磨练,不过眼中却是很满意的。

果然家有一老。如有一宝,老爷子考虑的极为周到。

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槐花性情随和。生熟皆宜,可荤可素生食,满嘴留香,可蒸,可煎,可炒。做法不同,味道自然也就不同。除此之外,槐花亦可煲汤,若不嫌麻烦,做成槐花糕,味道也是妙不可言。

槐花开得琼堆玉砌、阵香扑鼻,沁人心脾。采一把塞进嘴里,甜丝丝的,灵巧的刘淑英用槐花做出很多美味可口的佳肴。槐花不但可食,也是一味良药。槐花性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。

刘淑英的槐花宴可是下足了功夫,槐花菜,把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,象一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且色香味俱佳,让人胃口大开。

人家是有粮不愁,她是有油就舍得用,奢侈这一回嘛!

槐花糕,把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢时就熟了。

槐花闷饭有些费事,刘淑英先挑拣一些半开的槐花,花瓣大开了不好吃,洗净的槐花,晾一会,放入盆里,倒入面粉,搅拌匀,每个花朵粘满面粉,在笼屉上放块沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎几个出气孔,上火蒸十分种。出笼放在盆里,搅拌散开,待凉,入炒锅加油、葱、姜、炒热,放盐出锅。

另外还做了槐花蒸鱼,槐花烙饼、槐花蛋花汤。

槐花糕放时嘴里,又绵又酥,甜丝丝的余味穷,好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……

槐花所做出来的菜比上等的茉莉花茶还要香,吃过后整天觉得花香在口。好可惜一年里只能吃这几天,嗯嗯!明年再来。