但是贺繁把这玩意跟船老大一描述，才知道人家还有不小的名头呢，听船老大说叫个什么“下锅烂”。

“据说，这种下锅烂放进开水锅里头滚上一滚，立马就解体化开，所以才有这么个名号。”

“最为关键的是，这下锅烂的味道鲜美无比，吃过这下锅烂的人，一辈子都会想起它的鲜味！”

“老板，我们沿海有个俗语，蛤蜊鲜到嘴，牡蛎鲜到心，下锅烂鲜到脚后跟，说的就是这玩意。”

听见船老大这般说，贺繁和一旁的哥几个也是起了好奇心，

既然这样，那自然是得尝尝味道啊！

于是乎，贺繁下水专门采集了一些这下锅烂上船来，等着忙完了好好尝尝。

一直到天色都暗了下来，这次自家渔场内部的春捕，才算是正是完工了。

忙活了一整天，哥几个也是痛痛快快的吃了一顿海鲜大餐，贺繁也没吝啬，石蟹钳，生蚝，杂色鲍啥的，全都应有尽有。

甚至日月贝这种还处在繁殖期的好玩意，贺繁都是捕捞了些上来，犒劳哥几个！

不过，这些海味虽然美味，但是毕竟都尝过味道，哥几个最惦记的还是那其貌不扬但是名头不小的【下锅烂】！

这种本身就极为鲜美的东东，就用不着什么复杂的烹饪方法了，就得用最简单的法子来，熬白米粥！

把处理好的下锅烂，扔进熬得冒泡翻滚的白粥里头，原本品相还十分完整的下锅烂，立马就散成了一丝一丝的形状！

真不愧它这下锅烂的名头。

而且，这玩意熟得快，扔进锅里头咕嘟一下就行了，哥几个也是迫不及待的，就各自舀了一碗掺了下锅烂的白粥，

不顾刚撤火的滚烫，就吸着气嗦了起来。

贺繁自然也是尝了一口，立马就被这下锅烂的鲜味给惊住了。

白米粥本身的味道，除了米香味是很寡淡的，但是眼下，贺繁喝到嘴里的粥，却是带着一股满满的鲜香之味。

这鲜味，可一点不比平素哥几个最喜欢的海鲜大乱炖差，而且还多了一股清新之气。

“卧槽，就这么点玩意鲜味这么足，还真是海藻不可貌相啊！”

光看憨货三兄弟嘴，都快被烫起泡了，还在不停的嗦着裹着下锅烂的白粥，就知道这下锅烂的鲜味有多足了！

这下锅烂的鲜味，也是让贺繁动了心思：

“既然这样的话，反正渔场里头也有，可以考虑考虑扩大规模啊这么好的东西。”

只不过随即，船老大的一番话就给贺繁泼了一盆冷水。

“东家，眼下正是这下锅烂发起来的时候，寻常街市上像海带，海白菜这些海菜，基本上都是几块钱一斤，但是这下锅烂就得十几块一斤，而且还不好卖着。”

“也就这十来二十天的时候了，天气稍稍一热起来这些玩意就没有了，要想吃就得等来年了！”

贺繁一听这话，这才是打消了自己的念头，

那看来就只能抓住这机会，赶紧多尝尝这下锅烂的味道了。

吃过饭后，众人也都是各自回去休息了。