面对明晃晃的剖鱼刀，原本还在议论纷纷的那些评选组成员，全都是一下子噤声了，神情紧张地盯着贺繁还有他身旁的船老大。

贺繁见状，也是笑了笑说道：

“各位，不要太紧张嘛！”

说完，就冲着船老大使了一个眼色。

船老大立马就从已经被放下来的拖网当中，随手挑选了一条身长在一百八十公分左右的鳕鱼，给扛了出来，直接放在了甲板上，随后舞动起了剖鱼刀。

手起刀落地利落的，就将这条刚从海水当中捕捞上来的鲜活鳕鱼给宰杀了！

随后，船老大手法娴熟地将整条鳕鱼身上的鱼鳞给刮去了，将内脏掏干净，鱼首鱼尾，一同弃置在一旁不用，

又将中段鱼身当中的鱼骨，给分离了开来。

最后，将剖鱼刀重新清洗擦拭干净后，直接化作切片刀，飞快的将鳕鱼鱼身当中最精华的一段身子，给片成了薄如蝉翼的薄片。

林果三人瞧着这情形，也带头叫起好来，

船老大这几十年的老渔民，手艺那真是没得说啊！

就连那些评选小组的成员，也都纷纷点头，显然，被船老大精湛的记忆给征服了！

而贺繁则端起了船老大片好的鳕鱼肉，说道：

“就让我招待大家平常一下今天的第一道菜品，鳕鱼刺身！”

鳕鱼肉质细嫩紧实，味道甘甜可口，是完全可以用来做刺身料理的，外头的海鲜餐厅里头，也有不少有关鳕鱼刺身的菜品。

而且海鲜料理界，一向有只有刺身，才能够吃出海鲜最鲜美的本位这种说法，

而且，刺身也是最考验海鲜食材本身品质的料理方式！

可以说，一旦食材本身有任何缺陷的话，立马就能够被分辨出来！

贺繁让这些评选小组的成员吃这鳕鱼刺身，目的就是要让他们知道，自己渔场里头的鳕鱼，可不是靠什么激素饵料饲养长起来的！

稍稍有点常识的人都知道，无论是陆地上的家禽牲畜，还是海里头的海鲜生物，只有靠原始饲料喂养长起来的，才有最好的品质，

依靠激素饵料之类的食物，速成长起来的物种，最后出产的肉质品质，都是相较于原始饲养的品种差上不少，

而且只要有点经验的人，一尝都能够吃出来。

所以，贺繁端出这鳕鱼刺身的时候，这些评选小组成员的面上都露出了狐疑之色，没有人敢上前来品尝这鳕鱼刺身的味道。

“去他的，我可不要吃这种用激素饲养出来的鳕鱼肉，这对我的健康极度不服责任！”

“上帝，这个家伙在干什么？”

“我无法说服自己尝试！”

而理查德老头，面上也露出了讥讽之色：

“愚蠢的华国人，竟然是想用这种方式，来证明激素饵料的问题，就算是你没有用激素饵料又如何，难道你不知道，这种体型超过寻常水准的鳕鱼，肉质就会大大下降吗，我拒绝食用这种达不到标准品质的鳕鱼！”

理查德老头的话，也得到了大部分评选小组成员的赞同，

他说的话，也有一定的道理。