第26 章 做豆腐(1 / 2)

 天还是黑着的时候,狐白一行人就要出发去红树林了!

这次要去的是狐白,蛇金,鹰展,兔花,羊力和鱼七六人。铃鹿,狼火和何念则一起留下来看守领地。

“小心一些!”

“知道了!你们回去吧!”

虎贲这边的情况也和狐白他们差不多。他们这回出来了七个兽人,留了两个兽人在山洞里看守。

两拨波人如期地在商量好了的地方汇合成功,稍作寒暄后,就一起向红树林出发了。

狐白他们走后,何念几人也没有再去休息,都忙起了各自的事情。

羊力负责磨白面,狼火则配合着何念熏大鸟!这个大鸟又肥又大,足足得有120斤!

炙热的温度将大鸟体内的油脂逼出,何念将这些油脂又均匀地抹在大鸟的身上,一层又一层,大鸟的表面已经糊上了厚厚一层油脂,它的表面也变得油润光滑。

因为有着油脂的包裹,里面的肉不容易腐坏,可以储存好长时间,而且时间越长,肉越好吃!

处理好了大鸟,还剩下一些羊肉需要处理。何念没有再把它们做成风干羊肉,而是把它们做成了油焖肉,好吃又简单。

这些都不是何念的主要任务,他今天的主要安排是——做豆腐!

做豆腐最重要的是盐卤,刚好他们的领地里有盐矿,都是自己晒盐,盐卤是要多少,有多少。

何念三人端出了何念提前泡好的豆子,里面大大小小,什么颜色的都有,现在这条件就这样,就不要求太高了!

豆子都被何念挑选过了,全部都涨鼓鼓的,饱满圆润,表面也较为光滑。

将豆子简单清洗了一下,就可以倒进石磨里了,倒入少量的水,就可以磨豆浆了!这些就是狼火和铃鹿的力气活了,何念他试过,他根本拉不动!

把磨好豆浆后的豆渣倒入过滤布中,说是过滤布,其实是蛇金蜕下的蛇蜕,在上面开几个小孔,很是方便好用。

用手用力挤出豆浆水,再次将豆浆过滤一遍。接下来就开始煮豆浆了,用大火把豆浆煮开,在煮的过程中还要不断地搅拌,以防粘底。

煮开后,就可以停止加热了。晾晾至80度左右,这时候豆浆的表面会出现一层淡黄色的豆浆皮,将其挑起晒干,就是腐竹了!但由于何念他们并不全是黄豆,他们的豆浆皮有些发黑,但这都不是问题!

接下来就可以点豆腐了!把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里,那勺子慢慢在锅内转动,过几分钟再加一勺,直到感觉勺子在锅里推不动,就差不多了,时间大概在半小时左右。浇好卤,盖上锅等半小时。

最后!就是把豆腐脑倒出来,凝固后的豆腐花一定要搅碎,并且搅得越碎越好,因为越碎出水就越多,之后将其用布盖好,控水。上面再放上一块石板,只需等待它成型就好了!

狼火和铃鹿仿佛两个没有思想的机器人,何念叫他们做什么,他们就做什么。他们就这样眼睁睁地看着何念把他们无比熟悉的豆子,做成了他们不认识的模样!

两个兽人:(=°Д°=)

铃鹿收起了自己因为震惊而张开的下巴,满脸崇拜地看向,说:“何念,接下来该怎么办呢?”

何念对于铃鹿和狼火的崇拜很是受用,他故作高深地说:“接下来只需要等着就好了。”

两个兽人顿时双目一凝,直勾勾地看着,生怕错过一丝一毫的变化!

何念也不管他们了,他们喜欢看就看吧!说实话,他也是特别期待。

这边的狐白一行人也是收获颇丰。红树林里的泥潭很多,他们只是找了三个,就收获了有七筐的红虫子,筐子里面有他们自己的,也有虎贲他们的。还有两条一米多长的丑鱼兽!

因为虎贲他们带的兽皮袋子没有筐子大,也没有筐子那样可以背在背上那么方便,所以他们的红虫子也装进了狐白他们的筐子里。

虎贲一行人对着狐白几人的筐子爱不释手,那眼睛都黏在了上面。

兔花看见他们这个样子,内心升起一种诡异地满足感,他得意地炫耀道:“这个是何念教我们编的,只用一些藤蔓就可以,特别好用!”

虎贲几人:(≧w≦)!他们也想要何念教他们编!

“哎?你们收集这些奇奇怪怪的东西干什么啊?”一个虎贲部落的兽人好奇地问道。

鱼七:“何念要的,他知道的多,这些东西我们不知道有没有用,就都拿给他看看。”

“哦~”又是羡慕狐白他们的一天!

于是,虎贲部落的几个人也开始收集一些奇奇怪怪的东西了,说是也要拿给何念看看。(^w^)

狐白几人:(ー`´ー)莫名地有点不开心!

“你们听到什么声音了吗?!”一兽人说道。

众人瞬间站在了原地,仔细地听着周围的动静。

“好像是蜂兽!”羊力压低了声音说道。

“走!我们去看看!”