细细咀嚼着口中的虾仁，将其咽下后，韩师傅和桌上其他几位大厨交换了下眼神，都看到了对方眼中的震惊。</p>

汪寿泉的【龙井虾仁】，他们吃过不知道多少次了，对味道了熟于心。</p>

但史蒂芬周的这道【龙井虾仁】，却有些超出他们的认知。</p>

【龙井虾仁】还能做成这样的？</p>

这种感觉就像是，他们一直以为【龙井虾仁】满分有100分，汪寿泉能做到99分，是全世界最厉害的了。</p>

可现在他们却吃到了一道能打999分的【龙井虾仁】。</p>

这事儿就有点麻烦了。</p>

在他们品尝的时候，现场各大媒体也来到了近前。</p>

主持人将话筒递到了韩师傅的面前，笑问：“韩师傅，你觉得这道【龙井虾仁】味道怎么样？”</p>

看着主持人递来的话筒，韩师傅却感觉像是看到了一颗手榴弹，还是拉开保险的那种。</p>

“挺好吃的…”</p>

他斟酌着字句，看了眼东侧灶台正在盛虾仁的汪寿泉，才冲主持人笑着示意：“我们只尝了周师傅的菜，还没尝到汪师傅的手艺，要尝完两位师傅的菜，才好评价嘛！</p>

而且现在也不是点评投票的时间，所以就不多说了。”</p>

他的理由很充分，主持人闻言，也不再多问了。</p>

韩师傅刚松了一口气，汪寿泉就亲自端着【龙井虾仁】，送了过来。</p>

他笑呵呵的把餐盘放在了餐桌中央，将白色餐盘挤到了一旁。</p>

“诸位。”</p>

他自信满满的抬手邀请：“尝尝吧！”</p>

对于这一桌宾客的评价，他很有信心。</p>

在座的都是杭帮菜的同行，也都是杭州餐饮协会的成员。</p>

但即便没有这一层关系，他们也是最了解【龙井虾仁】的人。</p>

而且，他对于这一份【龙井虾仁】的质量，也充满了自信。</p>

如果说他在做刚刚那份的时候，还有一丝丝的松懈。</p>