第一百二十八章 可可(2 / 2)

非洲酋长 更俗 0 字 2020-09-30

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跟斯塔丽聊过电话后,曹沫上网搜索新海以可可脂、可可粉为原料的食品厂商的资料,看到有新的邮件进来,打开看到是露西这两天收集到的隆塔当地可可树种植及当地可可脂、可可粉生产资料发送过来。

伊波古就有少量的可可树种植,大约三到四年就能成熟结果。

可可树开花到结果,大约需要六个月的时间,当地采摘成熟的可可果剥出白色籽囊,经过三到五天的自然发酵,再在烈日下晾晒,就能得到焦棕色的可可豆。

当地人习惯将可可豆炒熟食用。

当然国际用以生产功克力的可可脂,则是将熟制的可可豆研磨粉碎后的浆液过滤所得,而过滤剩下的豆渣、豆饼则是可可粉的原料。

曹沫搜索国内可可粉的供应,看到网上随品质差异,其价格变化极大。

最好品质的可可粉每吨高达两千美元,而劣质的可可粉每吨甚至都不到两百美元。

以优质可可粉、可可脂的价格核算,在科奈罗湖工业园建成收购可可豆生产,有着相当可观的利润空调,但以劣质可可粉价格核算,压根就无利可图。

当然,同样的可可粉,价格差异如此之大,背后肯定是有原因的,曹沫只是暂时没能从网络上搜索到相关资料,他又没有正式涉足这个行业,暂时也猜不出到底因为什么差异会如此之大。

陈锋为了对得起曹沫每年所付出的二十万代理费,除了谈妥田子坊旧宅的收购外,也直接联系到一家位于青山区工业园收购可可豆作为原料、生产可可粉的厂家,拉上曹沫一起过去见面。

陈锋也是行动力很强的一个人,纯粹搜索资料很难摸清楚这个行业的窍门,唯上登门拜访,建立联系,多接触几次下来,才有可能初窥门径。

曹沫却很喜欢陈锋的行事风格。

陈锋好歹算是有车一族。

虽然仅仅是辆桑塔那,但开车带着在国内还没有驾照的曹沫登门拜访,总归更能引起对方的重视。

曹沫当然想直接在科奈罗湖工业园建可可脂、可可粉的加工厂,但这需要时间。

就目前而言,他初步设想是从隆塔及附近地区收购可可豆,出口到国内来。

这是他建立这条业务链、进行资金转移最直接快速的办法。

位于青山区工业家的欣宣食品公司,是一名叫郭东虎的副总经理接待他们。

要跟人家建立业务合作,首先要获得对方的信任才得。

曹沫并不避讳他身为东盛集团海外部员工这一事实,也将露西下午刚发送给他的资料打印好,拿过来给欣宣食品公司副总经理郭东虎等人看。

在郭东虎的办公室里谈了一会儿,曹沫又提供参与欣宣食品公司的生产车间,对方也很自豪的没有拒绝。

可可脂及可可粉的生产,不是什么高精尖技术,甚至欣宣食品公司所采用的可可脂精炼设备,就是东盛集团粮油总所属的食品机械设备公司所生产。

不过,东盛集团的油脂生产与销售,主要集中在食用植物油范畴,没有介入可可脂、可可粉的生产,也没有介入以可可脂、可可粉为原料的可可类食品加工领域。

作为国内一线都市,工业园区内的工厂要比德古拉摩气派多了,生产管理也严格,即便不算什么高精尖产业,却有着现代化食品公司的气派,流水线上各个岗位也都井井有条。

曹沫暗感要是计划新建的水泥厂,管理团队能达到这水准,他基本就可以当甩手掌柜,不需要再事无巨细的去操心了。

欣宣食品公司并不介意从西非采购可可豆,但在签署正式的供货合同之前,还需要曹沫提供当地的可可豆样品,经检测达到他们的要求之后再说。

曹沫实地大体参观过可可脂、可可粉的生产流程,临黄昏就告辞离开,初次拜访,对方也谢绝这边的宴请。

不过从办公室告辞离开时,欣宣的副总经理郭东虎问了一句:“西非是可可的主产地,从那里收购可可壳以及果皮,应该会方便吧?”

曹沫愣了一下,隐约猜到为何市面上有些可可粉会如此廉价了。

用当作垃圾的可可壳、果皮渣磨碎磨成粉末,充当可可粉出售给其他食品厂商?

“应该会很方便吧,我咨询一下再给郭总你答复……”曹沫敷衍的应了一声。

“曹经理要在卡奈姆,帮我们组织这个货源,价格好商量。”郭东虎眯起眼睛笑道。

“哈哈,好商量!”

曹沫与陈锋走出欣宣食品公司大门时,将郭东虎的名片随手扔进一旁的垃圾箱里,跟陈锋笑着说:“欣宣的厂房真是够现代化了,可惜还是败絮其中啊……”