第2189章雪纷飞(1 / 2)

诡三国 马月猴年 0 字 2021-07-08

 阳春三月有莺飞草长的美景,但是在寒冬腊月之中,也有属于冬天的快乐。

围着火炉,吃着火锅,看着小雪,听着小曲。

家,不管如何,总是能带来温暖,便是外出游子心中永远的一片净土。

斐潜一家子么,今天吃羌煮。

羌煮是个好东西,很多人都是这么认为的,尤其是庞统。

之前斐潜在长安的时候,庞统到了斐潜家里蹭饭,不是要吃羌煮,就是要吃烤肉,每一次似乎都是如此,少有例外。

羌煮,就是火锅。『羌煮』是涮羊肉,『貊炙』则是烤全羊。

因为汉代是实行得分餐制度,而羌煮则是围坐一处,那些讲究礼仪的便是认为这个行为太『羌』了,一点都不『汉』,所以一度也是非常排斥的。

可是分餐,距离就远了,然后动不动还要谢这个,谢那个,敬这个,敬那个,而随意性较强的羌煮,无疑就是更贴近于后世的聚餐氛围,斐潜也更喜欢。

只不过今天羌煮么,庞统没来。

虽然说斐潜让张时去河东清查倒卖军械的事情,但是并不代表着就能完全放手给张时,所以还需要一些其他的布置,庞统便是去忙乎了,否则按照这个黑胖子的性格,即便是斐潜和黄月英蔡琰等人一起吃,庞统也会大大咧咧的凑过来……

其实这也很正常,斐潜和庞统其实不光有上下属的关系,甚至还有兄弟般的情谊,也有七拐八绕的亲戚关系,反正很复杂,也很亲近。

涮羊肉说简单挺简单的,火锅一口、葱白几段、生姜一两片、清水一锅,就得了。涮的东西就是原汁原味的羊肉、白菜和豆腐,在加上各种其他的配料,丰俭由人。

但是就像是治国理政,谁都知道要怎么做,可究竟做起来怎样,就像是羌煮一般,看起来简单,要讲究的时候也不容易。

首先便是这羊肉。

虽说斐潜现在有一些香料了,但是涮羊肉吃的依旧(www.hao8.net)是新鲜,腌制的便是没了那个鲜字,因此可以放一些香料来蘸取,但是不能喧宾夺主,所以从羊肉品质上来说,首先是要尽量新鲜。

后世都是冻品为主,而在斐潜这里,则是当场现场就杀了……

当然也有人说经过排酸的羊肉味道才会更好,但是那个只是一知半解,就像是所有的事情都不是绝对的一样,排酸也并非是绝对的,因为肉会产生酸,是因为机体死亡所引起的氧气确实产生的乳酸以及其他物质,可是现场宰杀的连给这些肉产生乳酸的时间都没有,又何来排酸一说?

所以斐潜当下吃的羌煮,其实有些类似于后世潮汕地区的火锅。

除此之外,后世的涮羊肉一般都是机器切的冰冻肉,虽然说足够薄,但是实际上么,因为肥瘦不同,所以在滚水里熟的速度也不一样,而纯手工切出来的肉片,庖丁会根据羊肉的肥瘦程度,也不一定追求很薄的切法,肉质越好越可以切得厚,这样的羊肉涮进锅里才不仅有后世的嫩,还能吃出后世所没有的香,和肉筋上的脆……

再加上斐潜当下吃的是雪区羊,那味道……

算了不说了。

反正一家子聚在一起,便是图一个热闹。

这段时间长安三辅热闹倒是挺热闹,但也让黄月英有些担心,虽说斐潜庞统等人已经做好了布置,但是黄月英却了解得不多,因此即便是庞统一再宽慰,也是难免有些思虑难解,见到了斐潜之后便是好一阵的埋怨,咕咕嘟嘟啊啊囔囔了好一阵子,直至斐潜说黄老爷子准备到长安来了之后,才算是转移了黄月英的注意力……

黄老爷子来长安,最为重要的自然是让黄老爷子避开将来可能发生的战乱波及,毕竟荆州虽然说暂且告一段落,但是大汉东西双方的矛盾并没有得到根本的缓解,将来必定会出现纷争,甚至会有更大的战争,而宛城就是前线,谁也不能确保下一次是否能够万无一失。

从另外一个角度来说,虽然斐潜之下有郑玄,有司马徽,但是这两个人显然没有黄承彦更加的亲近,而黄承彦和司马徽的交情,也可以确保在一定程度上可以影响到司马徽的态度和行为,在某种程度上来说,黄承彦的到来,也将为斐潜加强在老一辈的话语分量,从而更好的推动政令的施行。

只不过对于一个家族来说,若是搬迁,需要处理的事情实在是太多了,所以黄承彦现在是在武关之处,还要等一段时间见才会到长安来。

眼下对于斐潜内宅之中,最为重要的事情,其实就是蔡琰的安胎养胎了。算起来小家伙差不多会在二月左右出生,对于相对来说个性淡泊的蔡琰来说,正在孕育的生命仿佛给她添加了不少母性的光辉,便是连看见斐潜的时候也是淡淡的笑了笑,并没有像是之前对于斐潜那么的关注和在乎,让斐潜多少有些不适应。

当然,这样也是最好不过,若是蔡琰当下还是什么都要管,什么都操心,斐潜也是不允许的,也不好。

有时候斐潜想着,选对妻子其实也很重要,否则一回到家中便是开始展开后宫大戏,几个或是一群的女人说着甄嬛体的词儿,动不动就是搞这个,要不然就是弄那个,然后皇帝不仅是要在前庭面对搞事的大臣和豪强,然后还要面对后宫之中瞎几把乱搞的破事,还需要担心会不会头上被绿……

历史之上,多少当大官的可以对政敌残忍,可以心狠手辣,然而往往被自己家的妻小泼皮折腾得没有办法。譬如当了官,就是会有一大堆的亲戚过来投靠,于情于理似乎就必须养着,给他们吃,给他们穿,还要给他们谋取一条出路,但凡是家中有人过来要钱,就一定要给,给少了都不行,否则便是有人回去家乡一阵臭骂,表示这个人忘本忘祖宗,无情无义无理取闹,然后反过来传递到了监察御史耳朵里,便是往上一秃噜,便是官都当不了。

当然也有许多想当清官的,自己两袖清风,自然无法照料那么多的家乡人,家乡的人就只觉得他小气吝啬数典忘祖,然后前面被贪官围攻,后面被还要被家乡人指着鼻梁痛骂,甚至被家乡人出卖……

『所以,若是族人前来,安排倒是要安排,不过么不可随意给与……』斐潜一边替黄月英和蔡琰往她们两的碗里捞着菜,一边也没忘了给自家小子捞一点,然后到了最后发现自己的反倒是没了,只能又是再往内加新的,然后眼睛盯着锅,嘴上交待着。

『不许只吃肉!』斐潜一扭头看到斐蓁偷偷的将菜挑出来,便是眼一瞪,『菜也要吃!都要吃!』

斐蓁下意识的就偷偷拿眼瞄黄月英,然后被黄月英无视了,只能是低头哦了一声,然后心不甘情不愿的夹了一小块的菜,愁眉苦脸的塞进嘴里,宛如嚼蜡一般。

蔡琰因为胎儿的关系,所以每一顿胃口都不大,吃一点就饱,但是过一会儿就饿,见到自己碗里都满了,便是制止了斐潜的添加投喂,慢悠悠的有一口没一口的吃着。

黄月英昨夜纠缠了斐潜好长时辰,容光焕发,心情好,胃口就好,西里呼噜吃得起劲,根本不理会自家孩子可怜巴巴的小眼神,只顾着挨在斐潜身边,一边吃一边盯着锅里还有些什么,『郎君你放心啦……这个,这个好吃……』

斐潜看着黄月英,觉得一点都不能放心,『反正你就记得,有找到你这里的,就全数推来给我就是了,你别做主乱给些什么……』

黄月英点着锅中的食材,『知道了!看!浮起来了,熟了!这个,我要这个!』

雪花纷纷,嬉嬉闹闹,飘飘摇摇。

……( ̄3 ̄)a……

在斐潜和家人一起吃羌煮的时候,在冀州之处,也同样也有几个人围坐一处,吃着羌煮。

『曹公未进军荆州之时,某便见得曹公,谏言于其面,直言荆州一地,麻烦极大,问题极多,劝曹公不可擅轻而动,然则如何?』

『这荆州一地,为骠骑之根本是也,昔日骠骑起自浮萍之时,便于荆州……更何况荆襄士族,多有联姻,这黄氏蔡氏庞氏,皆为亲属,曹公即便是得了荆州,这些人,是用,还是不用?季孙之忧,不在颛臾,而在萧墙之内也……』

清河县。

县城中最为贵气的酒楼上,在屋内助兴的女子正在乐曲声中边歌边舞,两名四十岁上下的中年人各自持着酒杯,似乎都在看着舞姬,但实际上是借着舞曲的遮蔽,相互谈着一些不方便他人听闻的话语。