斐潜一直都的觉得，身为大吃货帝国的一员，若是不能将这种沉淀在血脉当中的基因早些激活，颇有些对不起后世当中的那么多的华夏菜肴。</p>
因此骠骑将军还有一个非常广泛认可的谣言，便是『饕餮转世』。</p>
毕竟从斐潜之处流传出来的美食相当多。</p>
华夏有很多美食，各地有各地的风格，却并不妨碍这些不同风格的美食出现在同一个地方，受到同一批人的欢迎和喜爱。</p>
就像是江南和魔都的菜品讲究精细，似乎有些『食不厌精脍不厌细』的味道，带着一点『杨柳岸，晓风残月』的气息，而西北菜么，就是另外一种风格，裤带面又宽又长，连吃两碗都不够，若没辣子便是啥也不香，没有大蒜营养少一半……</p>
虽然说大汉当下还没有从美洲引进辣椒，但是并不妨碍人们对于美食的热爱和追求。</p>
对于一般的百姓而言，没有空闲去等庖丁去做什么精致的菜肴，更没有什么心思去细嚼慢咽，他们只需要量大管饱，若是有勺热油，盐味再重一些就更好了，毕竟西北日头烈，气候干燥，每日劳作都需要大量的电解质去补充。</p>
而对于士族子弟来说，就不太一样了。他们有钱有闲，可以有耐心去等待庖丁慢慢做出一顿费工夫费时间的菜肴，而且还会根据自己的喜好来挑选，而不是以吃饱为目的。</p>
长安醉仙楼。</p>
大堂之中, 一名巡检带着几名部下，或盘腿或箕坐于回廊处的席子上, 几个人只顾围着一个桌案大吃大喝。</p>
前两天是发薪日, 刚拿到了一笔赏钱的巡检, 便是带着自家兄弟来醉仙楼打个牙祭。当然上二层雅座的费用太高，像是在这样小院回廊内, 便是既有面子，也不会消费不起。</p>
巡检原本出身军中，吃饭喝水多少还保留着军中的习惯, 几名手下也平日里面按照军旅条例管理惯了，吃起饭来那真的是狼吞虎咽一般，围着一盘子大盘鸡，吃了个痛快！</p>
大盘鸡据说也是斐潜发明的，也有人说不是, 是庞统率先吃开的, 但不管究竟是谁发明的这种吃法, 确实很对西北人的口味。虽然说没有后世的辣椒等调味品, 但是加入了西域的香料之后，原本相对普通的菜肴似乎忽然一下就添加了灵魂, 成为相当受欢迎的美食。</p>
当然，若是存粹吃肉的话，大盘鸡显然没有什么手抓羊肉牛肉来的更爽，但是大盘鸡胜在价格比那些菜肴便宜。</p>
鸡肉显然比羊肉、牛肉便宜得多。</p>
想想看，五六名大汉, 放开肚皮吃一顿，大盘鸡显然就比较适合，又有荤腥，又能吃饱。尤其是向巡检这几个半军事化的, 唏哩呼噜一顿吃, 就像是吃完后一抹嘴就要带着刀枪去干大事的一样, 蒸馍, 宽汤饼，加上大盘鸡的汤汁……</p>
美嘀狠！</p>
此时宴飨过半, 案几上，盘子里面的鸡肉大多吃尽，桌案上骨头渣滓这边一块，那边一块，可几个大肚汉似乎多少觉得意犹未尽。</p>
巡检立刻拍了拍手：『上馕！』</p>
醉仙楼的伙计听到了招呼，便是端着一箩筐刚出炉不久的烤馕，走了过来，放到了桌案边上。</p>
为什么说在醉仙楼吃大盘鸡比点其他菜肴实在呢，也在于此处，就是这些蒸馍，宽汤饼，烤馕什么的，都是算在大盘鸡的价格里面了，管够！</p>
烤馕和大盘鸡也算是绝配，掰开烤馕沾着大盘鸡里面的汁水，便是能吃得肚子滚圆！</p>
吃着烤馕，巡检便是略有感慨起来，捏着一块烤馕半天，半天没吃，也没说话。</p>
烤馕不是斐潜发明的。</p>
这玩意早些时间就已经有了，而且被称之为胡饼，甚至汉灵帝都非常喜欢吃，三天两头就要吃一次。</p>
銆愯鐪燂紝鏈€杩戜竴鐩寸敤鍜挭闃呰鐪嬩功杩芥洿锛屾崲婧愬垏鎹紝鏈楄闊宠壊澶氾紝www.mimiread.com 瀹夊崜鑻规灉鍧囧彲銆傘€?/p>
当然汉代的馕没有后世那么多的花样。起初这种馕，是作为军事上的干粮来储备的，没办法，河西北地西域实在是太大了，地广人稀，相邻的绿洲城邦之间，往往间隔数百里，并且西北一带水源也比较少，有些地方不具备烹饪的条件，只能吃干粮来充饥。</p>
因此出兵都必须携带好干粮，否则生死存亡便是转眼之间。</p>
在汉武帝时期，当时李广利奉汉武帝之命，带着六千骑及郡国数万恶少年西征，沿途的小国都很害怕，各自坚守城塞，不肯供给汉军食物。汉军攻下城来才能得到饮食补充，若是攻不下来来，几天内就得离开那里，否则就是死路一条。</p>
就这样一路损耗到了葱岭以西，大宛都城还没见着，汉军就已经丧失了战斗力，只跟上来几千人，饥饿不堪。当然李广利也是怂的，没有霍去病那种孤注一掷的勇气，便在大宛门口旅游一圈，空手回了。</p>
后来学乖了些，在科技树上点上了一点后勤学。</p>
经过一年准备，汉朝倾全国之力，发十八万戍卒开发河西走廊，修筑道路，玉门关也挪到了敦煌西边，新征募的大军赶着十万头牛，三万多匹马，还有无数的驴、骆驼等物，驮着米粮，跟随李广利出征，一路埋釜造饭，吃完米粮吃牲畜。而西域诸邦见汉军强大，除了脑子没想清楚的轮台抵抗被灭国外，大多开城迎接，汉军顺利抵达大宛。</p>
不过尴尬的是，一点的后勤学依旧不够用。</p>
一年后战争结束，回程时粮食又出问题了。西域诸国人少粮少，难以供应汉军，所以李广利不得不将军队分成几波，从西域南北道分开回国。但因为官吏贪污问题严重，还是死了不少人。</p>
许多汉家兵卒不是战死的，是半道上渴死饿死的……</p>
这其中的原因，就是当时汉代的干粮主要是糗糒，也就是做熟后晒干的粟米。这玩意有一个巨大的缺点，便是不经吃。再加上汉代油脂不够，体力消耗大的兵卒，一个月至少要吃一石多，说起来似乎有些夸张，但是实际上这只是寻常饭量。</p>
后来痛定思痛，胡饼，也就是烤馕，便替代了糗糒，成为当时大汉干粮首选。而这样的一个选择和变化之下，付出去的便是无数的生命。</p>
正在埋头吃的一个巡检兵见队率发呆，有些不解，『王大哥！你咋了？不吃了？』</p>
『啊？哈哈……』王队率将手中的烤馕挥了两下，『哎，你们说，这人啊，是不是贱啊……我当年在北地当兵，有时候没地做饭，就吃这个玩意，最多一次吃了一个多月！发霉的，长毛的，刮一刮，烤一烤，还是要吃！后来骠骑不是有新干粮了么，我就发誓说再也不碰这玩意了……哈哈，可是这不是回来了么，现在倒好，若是三天五天吃不上这一口，还怪想的……哈哈哈……』</p>
『说起来，俺也是咧！跟你们说啊……那个牛皮囊装的水，为了不那么容易发臭，都要往里扔点醋布么……俺在军中的时候，简直对这个醋布啊，就是烦得不行……嘿，现在不再军中了，嘿，你们猜怎么着？前两天俺在集市上见到在卖，也不知道怎么了，便是自个去买了块扔水缸里，喝了……然后被家里那口子一顿骂啊……』</p>
『啊哈哈哈哈……』</p>
『怪不得前两天你脸上带彩……』</p>
一群汉子，围在一起，便是哈哈大笑。</p>
笑完了，似乎又是各有一些怀念。</p>
『行了，快些吃，吃完了干活了！』</p>
王队率又抓了一个烤馕，掰开，自己拿了一半，将另外一半分给身边的人，就像是还在军中，围着一伙吃饭的时候那样……</p>
或许是王队率等人的说话声笑声太大了，引来了在醉仙楼上另外两个人的目光。</p>
这目光之中，有审视，有不耐，也有讥讽，甚至一种高高在上的俯视。就像是俯视蝼蚁聚会，毛虫一堆。</p>
醉仙楼二楼以上，都是雅座，以屏风间隔，消费也是不菲。</p>