赵祯对孔宗愿的暗示已经相当清楚了，而且有蔡伯俙在边上作保，赵祯不相信他还不明白自己的意思。

小笼包沾着辣椒油吃完，馄饨你也放了些辣椒，赵祯为此还特意多付了十文钱，辣椒这东西在神都城居然很金贵。

川陕四路的百姓早就已经推广种植了，为何还会有如此离谱的价格？

赵祯质问的眼神让蔡伯俙微微苦笑：“官家，这可和臣一点关系也没有，实在是蜀中的商贾定下的价格，辣椒这东西几乎都被他们垄断了。”

赵祯望着蔡伯俙冷笑道：“别告诉朕你也搀和在其中，否则朕把你的狗腿都给打断了！”

蔡伯俙的手摆的如同车轮：“官家冤枉啊！臣绝没有搀和到这种事情当中，蜀中的商会向来互相扶持，这辣椒的价格就是他们生生作价上去的！”

赵祯惊奇道：“这辣椒在什么地方不能种植？凭什么蜀中商贾能作价上去？”

蔡伯俙苦笑道：“谁让蜀中的辣椒好呢？咱们大宋的百姓嘴巴早已刁钻了，这辣椒就必须辣的人口舌灼热，大汗淋漓才卖得出去。同样是辣椒，蜀中的最为辣爽，于是各家都以蜀中辣椒为最，而蜀中辣椒的价格……”

赵祯苦笑着摇了摇头，这就是赤裸裸的卖家市场，蜀中的商贾抱团起来别的地方的商贾难以匹敌。

这也是为何交子最先出现在蜀中的原因，蜀中的商人行走天下靠的就是守信，而大宋这个时代却最需要依靠信用二字立本。

说来可笑，相比后世完善的制度下都会产生各种各样的偷奸耍滑，可在大宋，无论是商人还是贩夫走卒，都把信用看作是生命。

对于蜀中商人的诚实守信，整个大宋的百姓都是交口称赞的，也就是因为如此，使得蜀中的商人可以很快的占领中原市场。

艰难的蜀道培养出了蜀中人坚毅的性格，巴山的风雨养育出了蜀中壮实的汉子和如水般的女子。

当然这样得天独厚的环境和不怕艰难的精神也赋予了他们聪明的才智，蜀中的商贾几乎经营着大宋最赚钱的买卖。

从蜀锦到茶叶，从皮毛到珠宝，现在又多了一个辣椒，其他赚钱的买卖蜀商不是不想做，而是实在做不了而已。

边上南海诸国的庄园中有不少都是蜀中商贾所买下的，每年产出的粮食惊人，不光是贩卖到中原，有些甚至要卖到海东州去。

若是问大宋什么地方的商贾最会做生意，非蜀商莫属。

辣椒的价格是市场决定的，只有大量的需求才使得蜀中的辣椒价格奇高，这在意料之内，却不情理之中。

赵祯望向蔡伯俙皱眉道：“辣椒这东西不易存放，一旦到了梅雨季节便全完了，蜀中商贾莫不是限制产量？”

蔡伯俙指了指馄饨摊道：“官家，蜀中的商贾几乎从不贩卖新鲜的辣椒，全是这种辣椒淹没成的粉末，百姓们叫辣椒面，或是直接做成辣油，味道别提多好了……”

“还是蜀中人会做生意啊！你这个商贸司的监丞要好好说项一下，总不能我大宋百姓连辣椒都吃不起吧？瞧瞧我等用过的辣椒碟子，已经被人拿去使了……”