各式各样的野菜采回来用水焯了，或者是用鲜盐拌一下就可以端上桌，而王铠家使用的各种各样的野菜，那可真是野菜细作。

比如说山上最好的蕨菜，新鲜的蕨菜有一种又苦又涩的，你必须得把它特殊加工一下，然后才能炒各种各样的肉类，吃起来那叫一个鲜美。

蕨菜还可以制成干制品干的，蕨菜放在开水里面泡一泡，无论是煲汤还是炒菜，别有一番风味儿，既然漫山遍野都是这玩意儿，也没什么珍贵的。

所以王凯想要吃野蕨菜的时候，就把家里面的侍女呀家丁派出去，用不上一个时辰就能给你弄回百八十斤。

王凯一家子吃是吃不了的，新鲜的蕨菜又炒又炖，还包包子吃不了的，这些蕨菜呢进行焯水预处理，然后放在石头上晒干，捆成一小捆一小捆留着秋冬季节拿出来食用。

而就在这个时候，王凯在年前挖的那个小型冰窖已经被盖起来了，冰窖的深度达到了好几米呀。

全都是用大青石条盖下来的，外面还用调制好的三合灰填充，入口很小，能够让冰保持一年都不化。

闷葫芦卢静给王凯弄回来的那些不老泉水冻成的冰块，全都塞进这个小冰窖里面储存，而这些冰块可都经过预处理，全部被王凯切割成了砖头那么大的小块。

为了在夏天运输这些不老泉水，王凯还亲自动手找来了一个手艺特别好的木匠，定制了一个小型的保暖冰箱。

说是小型的保暖冰箱，个头可不小啊，正好是一个马车能够承载的个头，外表用上一尺厚的老榆木做成木头箱子，所有的缝隙全部用蜂蜡填充。

箱子的里面先用一层最好最细的草木灰做成保暖隔断，然后是一层细细的锯末，然后是一层细细的棉花和羊绒。

就这么层层层包裹冰箱的内部空间，剩下的只有一立方米左右了，先用最好的铁皮制做出来一个铁皮箱子塞进去。

然后是用最好的棉布，最好的棉花经过洗晒，出来了一个棉花套塞进去，棉花套子里面就可以整整齐齐码放这些砖头大小的冰块。

一个马车那么大的土质冰箱，后剩下了几十立方米的空间用来塞满冰块，这么厚的保暖别说运输冰块了。就算是把冰块包裹到内部放在太阳底下晒，暴晒三天，冰箱里面的冰块也不会融化出一滴水。

这个土冰箱可是王凯的心血，专门运输不老泉水，这些珍贵的泉水，让王凯倍感珍惜，珍惜到什么程度。

不光为这些冰块制作了一个特殊的土冰箱，甚至还把这些冰块进行了数量登记，精确到了每一块冰。

每一次从小型冰窖里面提出，多少不老泉冰块都有记录，少一块王凯都知道这件事儿，亲自让庄园负责人牛耕田负责看守。

这个小型冰叫千万不能出任何危险，打开冰叫有两把钥匙，一把放在牛耕田的手里，另外一把放在王凯手里面。

只有两把钥匙合起来才能打开小型冰窖的，这不是在藏冰块而是在藏金子藏金子，也没有人让王凯费这么多心思的，可想而知这不老泉有多么的珍贵。