第四百四十章 蛋炒饭?(2 / 2)

然后,她在众人期待的目光中,找来一只盆子,里面装满了冰块……

“这是在做什么?将汤冻冷吗?”

“冷了怎么喝?”

“或许,这是一哥的绝密烹饪手段。”

很快,众人发现,在汤锅里出现了一层如同果冻一样的胶质。

“这是肉冻?”

“什么是肉冻?”

有人对肉冻不了解。

“肉冻嘛,如你所见,就像一哥这样做就能产生了,如果用科学一些的术语解释,那就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25c以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。热的时候胶体粒子运动比较剧烈,温度减低后运动速度降低就成固体了。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质,是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分……”

“哦,我明白了,这个是做凉菜的吧!”

“嗯,不错!有菜有汤,也算不错了!”

就在这一会儿,台上又发生了一些变化,两个穿着白色厨师服的中年人抬着一锅饭上来了。

一满锅白米饭!

“五个鸡蛋要炒这么大一锅饭?”

“这个,一哥也太奸猾了吧!这么算的话,还真有可能做出一万人份的!”

“经过我粗略计算,这满满一锅饭,至少有五十人份,一哥刚刚炒蛋的时间,应该是五分钟,五分钟五十份,一万除以五十,这……这得两百锅,这算下来,大约是16个小时,我为体育馆的兄弟们默哀,运气不好的,得饿上16个小时才有可能吃上饭,当然,这还得一哥不眠不休的情况下!”

“……”

这个时候,体育馆内的人也意识到了不对。

林一豪站起来,难以置信地说道:“我林一豪什么样的美食没有吃过?你竟然招待我吃随处可见的蛋炒饭?”

林轻衣淡定地笑道:“这不是普通的蛋炒饭!”

“不是普通的蛋炒饭,但是也改变不了它是蛋炒饭的事实!”

林轻衣笑容不改:“没有尝过怎么知道呢?这可是我独创的鸡蛋拌饭!”

“我可事先说好!如果这鸡蛋拌饭不能让我满意,我可要发飙哦!”

林一豪双手叉腰地说道。

“坐下吧你!小伙子!”

龙五就在林一豪身旁,他一把将他拉着坐下。

“嗯,现在已经做好了,劳烦众位先给第一排的贵宾上菜!”

林轻衣将炒好的鸡蛋和肉冻搅拌在一起,然后分成了五十小份。

“这少得可怜啊!一份里面大约就含十分之一个鸡蛋?”

有个身体发福的富豪望着眼前的一大碗白米饭和一小碗鸡蛋说道。

他被人称为奸商,一毛不拔,不过,今天才是真的见识到了。

一个鸡蛋炒十份蛋炒饭,这可是吝啬到了极点!

其他分到的人也在仔细观察,希望能够看出有什么不同来。

“这和普通的蛋炒饭没有什么区别啊!”

“颜色似乎鲜亮一些!”

“各位,享用吧!”

林轻衣自己留了一份,她要给众人作示范。

只见她将鸡蛋和肉冻的混合倒在了米饭上面:“美味就要产生了!”

本章完