第三十一章(2 / 2)

乱世明臣 微云烟波 0 字 2021-08-29

苏珏看他神色,笑道:“我有一个长辈,最是喜好喝酒,因此,为了满足他的酒瘾,我那作坊这些年着实弄出了不少好酒!这竹叶青不过是其中之一。”

齐浩明放下酒杯,有些不好意思地问道:“苏公子大概也猜得出来,我这次想要与公子谈的生意,就是在这个酒上,苏公子觉得如何?”

苏珏面露为难之色:“齐公子的想法我确实清楚,可是,齐公子也实在有些为难我了!说实在的,我这些酒酿造的法子却是很难的!你要知道,虽然这如归是我的产业,里面的酒很多都是限量供应的!”

见齐浩明不信,苏珏叹道:“就如这竹叶青,就需要几次酿造,光是第一次的酒曲就要花上大半年时间才能酿成,然后选用上等的粟米酿酒,又要花上一个月,这个时候的酒已经有了一些意思,不过,还是不够,需要重新再酿一次,方能醇美,这样又是一个月,才算完成第一步。”

“第一步?”齐浩明算了算,似乎第一步就需要一年左右的时间了。

又听苏珏道:“第二步,就是要往酒中按照一定的次序放入各种药材,还要注意药材的量,酒中不能闻到药味,偏生还要将酒原本的辛辣之气压下,如此才算初成,再密封好后,埋入竹根之下,时间越长,味道越好!如今日这竹叶青,不过埋了不到一年,根本不到火候!”

苏珏说得半真半假,原料什么的都说的含糊不清,不过这样,更能取信别人。

苏珏见齐浩明的讶色,伸出了三个手指:“一坛上好的竹叶青,起码需要三年时间!这还不算原料和其中所需要的人力,这么几年时间,我也不过酿出了十坛!”

齐浩明心想,若是苏珏说得是真的,人力物力齐家倒是不用担心,可是这配方,想必苏珏是不愿意交出来的,而酿酒周期又很长,这样的酒,大概也只有世家大族才喝的上了。

“那其余的酒呢?比如说那梨花白?”齐浩明又问道。

苏珏夹了一块冬笋吃了下去,摇摇头道:“齐公子想来也看过客栈菜单上的酒水名字了,里面很多以花命名的酒吧!”

齐浩明点点头。

苏珏叹息一声:“那就对了!这些酒里的原料很大程度上就是这些花!比如说这梨花白,一坛就需要半斤左右的梨花,还要是那种半开半闭的,如此,梨花的香味才不会散去,一棵梨树一年总共才能有多少梨花呢?尤其,如果,在梨花还未全开的时候,就将梨花采了下来,那这梨树还能结果吗?”

齐浩明被唬住了,的确是这样子啊,一般人家种着果树,为的可不是**,而是为了结果啊!就像灾年的时候,朝廷会下禁令禁酒一样,为着酿酒,让果树断了收成,这实在有些得不偿失啊!

这样想着,齐浩明觉得郁闷了,什么都不容易,这样想要把那些酒多酿造一些,卖到全国各地去,得投入多少成本啊!他自己可没权利调动那么多家族的资源,难不成,这事也要让家族穴一脚?

见齐浩明的神色,苏珏很快猜出了他的想法,毕竟,这里面很多问题,对于富甲天下的齐家根本不算问题,齐浩明这个样子,肯定是他不乐意将这部分利益让家族**。

于是,苏珏微微一笑,问道:“说起来,齐公子难道没有发现,我这里的酒都远比别的酒更烈吗?”

齐浩明一愣,就听苏珏说道:“我这边的酒说起来要比平常的酒烈上好几倍,只是因为添加了别的东西,使酒中的辛辣之气变得微弱,让人一时感觉不到而已!”

齐浩明想起来,自己这两天喝酒不过喝个几杯,最多半斤左右,自然没有感觉到醉意,回想起苏珏的话,他已经发觉了其中的问题,比平常的酒要烈得多的酒,这里面就很有文章可以做啊!<div>