据说，任氏烧鸡只在邱庄呆了十年，打着不放硝盐的幌子赚了不少的银两，直到有一天，村里到他家串门的一个人，发现任老板的父母原本是吃斋念佛之人，莫说吃自家的烧鸡，就是任老板宰杀活鸡时，他们像犯了罪过一样，在佛祖面前磕上无数响头！

此时，乡亲们方才明白，为何七十多岁的他们，不掉牙齿的原因根本不是不吃含芒硝的烧鸡！

乡亲们有一种被骗的感觉，纷纷怀念起邱氏烧鸡的做法！就像任老板说的，他们都是上古时同一个师傅传下来的手艺，在制作上大同小异！但是，芒硝还是要放的！

既然叫邱庄，就不容任姓人家在此撒野，反正都是被骗，为何让一个外姓人骗呢？兜里的银两为何让一个外姓人赚去呢？

奸商、奸商，无奸不商！既然想赚钱，就自然有自己赚钱的道道！

任氏烧鸡见形势不利于自己，携家带口又到其他地方去了！

邱氏烧鸡逐渐火腾起来，茅房旁的那堆青砖被换成新的，来串门的人也不再忌讳，直接将小急撒在砖上！

邱氏烧鸡的制作依然沿用放硝盐的方法，不过，不再是什么秘密！

大家依然吃着邱氏烧鸡！

大家的牙齿依然脱落，辛亏大家有自我解嘲的方法，将牙齿的脱落归罪于年龄的增长，与烧鸡中的硝盐无关！

（但是，经历了很多年、许多代人，人们无法解释村中的一种现象，邱庄人的寿命普遍偏低，所有的人会得同一种病而死！------即现在所称的癌症！其导致发病的罪魁就是硝盐！作者注）

满堂叔瞅着桌上的风干鸡，心想，难道这风干鸡没有使用传说中的那种白色粉末？为何整只鸡的肉如此筋斗！莫说吃了，就是用手撕都无法撕开！这可如何食用！？

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