第六百零七章 丰收后的美食犒劳(2 / 2)

秦彦又往里面加了一小点食用盐,将它们放入锅中熬煮。

不一会儿,红薯水就再次变成了糊糊,不过这次是粘稠透明的。

煮好之后,他将糊糊放到了红薯淀粉里面,戴上手套将它揉均匀。

一直揉到能够拉起来,房遗爱大呼神奇。

之后,秦彦又将揉好的红薯坨坨装到了从空间取出的裱花袋中,让四九又给自己烧了一大锅开水。

等水沸腾后,他将裱花袋中的红薯坨坨挤到了锅里。

完全挤入之后,用筷子搅拌一下,众人就眼看着白色的条状物被煮至透明,捞出后,秦彦将粉条放入冷水里面过凉。

红薯粉就算是做好了。

杜荷看着小小的红薯在秦彦的手中千变万化,开始打心底里敬佩他能有如此头脑。

“你们若是累了,更先回房休息休息,我这就给你们准备午饭。”

见秦彦将刚做好的粉条端了起来,众人好奇不已,竟然没有一人离开。

见他们不走,秦彦也乐得让人给他打下手,毫不客气的吩咐起来。

“长孙冲你去地里挑棵白菜洗净切大块,房遗爱你把我留的地瓜拿来几个,洗干净切片,杜荷你去摘些绿叶蔬菜来,杜构帮我准备一些常用的调料,去厨房再摘两个干辣椒。”

交代完之后,他看着眼巴巴瞧着自己的小兕子和太子李承乾微微一笑。

“太子殿下和公主殿下就帮我拿些碗筷吧!”

这回众人都有了活干,立马忙碌了起来,不一会儿就将秦彦需要的东西准备就绪了。

秦彦洗净了手,将辣椒和几种香料捣碎,放入碗中,起锅烧油。

油温达到了八成热后,便将滚烫的热油泼到了香料上,本来就有着浓郁香味的调料被热油这么一激,瞬间香味儿扑鼻。

众人更是不错神的盯着秦彦的动作,十分期待他做出来的东西。

秦彦又烧了一大锅热水,假装去厨房取东西,趁机拿出不少的丸子和肉类,回来之后,将这些食材都没入了滚水之中。

丸子们在热水之中浮浮沉沉,很快便熟了,秦彦又加入青菜简单焯烫一下,将所有食材沥干水分后,放入了大盆子中。

看着被煮熟的菜品们,众人摸不着头脑,秦彦也没有对它们调味,这能好吃吗?

事实证明,质疑谁也永远都不要质疑秦彦。

很快,秦彦便拿出了刚刚做好的秘制辣椒油,和白糖、陈醋、盐、酱油、蒜水、麻酱、孜然粉混合均匀后,淋入食材中。

娴熟的将它们搅拌过后,撒上些许芝麻,麻辣拌完成了。

然而,这还没有完。

秦彦再一次起锅烧油,下葱姜蒜爆香后,加入干辣椒、豆瓣酱翻炒片刻过后,加小半锅清水煮了一会,然后放入香料和花椒油,将刚刚烫熟的蔬菜放入其中,混合好之后,纷纷装入碗中。

大功告成,麻辣拌和麻辣烫摆在众人面前,任众人随意挑选。