第七百八十九章 大展拳脚做牛肉(2 / 2)

长孙冲和房遗爱知道他准备做牛肉了。

变得兴奋不已,主动跑到厨房帮他打下手。

秦彦准备了一块黄油,打算将里脊中最好的几块切成片做香煎牛排。

于是他最先处理好了里脊肉,剩下的部位切成了条,又拿了不少芹菜段,打算用来爆炒和炖煮。

配菜在两个馋虫的帮助下准备就绪,灶火被点燃,小厨房瞬间亮堂了起来。

荤油入锅,很快便融化了,“刺啦”一声,切成方形小块的牛肉下锅,煸炒出油后,与萝卜一起翻炒。

香味很快就出来了,长孙冲目不转睛地盯着灶台,眼看着就要垂涎三尺了。

然而,离晚饭时间还早,他想要吃饭的话,还得等上一等。

放好了调料后,秦彦盖上了锅盖,只要将萝卜和牛肉都炖得软烂就好了。

于是他另起炉灶,准备做个爆炒牛柳。

鲜红的辣椒入锅,呛鼻的辣味立马充斥了整个厨房。

房遗爱被呛得连连咳嗽,也不想闻味儿了,直接冲出了此处。

秦彦早有先见之明,带上了面巾,长孙冲也意志坚定的没有离开。

芹菜

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入锅,被炒的十分翠嫩,然后加入了牛柳,猛火翻炒几次后,放好调料,顺利出锅。

做好的菜被秦彦放到了灶台上保温。

他又随手做了几道小菜,这时候萝卜炖牛肉也煮烂了。

将汤汤水水盛出后,秦彦在干净的锅中放入黄油,特殊的奶香味儿立刻迸发出来。

上好的里脊片被放锅中小火慢煎,淋上了事先调好的酱汁,香煎牛排出炉。

四九一直在厨房边上探头探脑,发现菜做好后,立马一道一道的端了出去。

挂有浓稠酱汁的牛排摆在了他们的面前,闻着味道就十分诱人。

长孙冲也不管烫不烫了,直接拎起肉就大块朵颐了起来。

几人也开始动筷,特殊的香味引得旁边的食客纷纷侧目。

本来待在柜台后面的掌柜也坐不住了。

装作关心其他食客的样子,不停地围着秦彦的桌边乱转。

长孙冲狼吞虎咽的吃掉牛排后,露出了意犹未尽的表情。

“老大,我这是第一回吃牛肉,没想到味道这么绝,我感觉我的人生圆满了!”

房遗爱吃的也更矜持些,也比他会说话。

他擦了擦自己粘上酱汁的嘴,开口道:“这分明是老大的厨艺高超,换一个人做,绝对没有什么好吃!”

秦彦听着二人的对话轻笑,也没有吱声,全心全意地吃着自己面前的美食。

自打来到这里,他就没有吃过牛肉了。

今天可算吃到了这难得的美味,以后再想吃,机会也不多了。

几人埋头在桌前,一旁的掌柜已经快馋疯了。

他开始明目张胆的站在秦彦他们旁边,不停的吞咽口水。

一个大活人的存在感并不低,专心用餐的秦彦很快就注意到了他。

他打量了对方几眼。

看着掌柜可怜兮兮的表情,还是忍不住开口了,“掌柜若是有兴趣的话,不如与我们同坐吧!”

这话声音不大,掌柜却听了个一清二楚。

他忙不迭的点头,一屁股坐到了桌前。

虽然吃不上牛排,萝卜炖牛肉和爆炒牛柳等菜也足够他吃的唇齿留香。

(本章完)