第311章 经典之作(2 / 2)

续命人 楚松源 0 字 2021-12-27

“切,老妈你真没劲!”苏茹晨小嘴一噘,很不满地说道,“不信你问莫姐姐,这道菜我只跟她提过,可今晚是第一次实践。”

一旁的莫丝雨马上轻笑着点头作证。她忍不住也夹起一粒豌豆,放进嘴里嚼了嚼,然后点头称赞道:“晨妹妹这道独创的七丁,完全可以去参加烹饪大赛了!”

苏茹晨得到了如此高的评价,兴奋地把眼光投向古易天,意思是你的观点呢?

古易天一直平静地看着这一幕。此时他先尝了一个黄瓜丁,然后是一个牛肉丁。三个女人见他在那儿慢慢咀嚼着,都露出了一副好奇的目光。

“如果可以打分的话,满分十分,这道菜我给八点五分。”古易天语气显得很认真。

苏茹晨马上追问道:“这分数不算低了吧?那扣掉的一分半是因为什么呢?”

“这道菜品里,四素当中玉米与豌豆不容易熟,而黄瓜与青椒要好得多。如果一同下锅,等豌豆炒熟的话,黄瓜丁则烂的不像样了,口感肯定不佳。”古易天如同一个美食大师,在那儿侃侃而谈,“荤菜亦然。鸡肉与虾肉是白肉,容易烹熟。而牛肉属于红肉,则需要更长的时间加工。想要达到完美的口感,则必须控制好先后顺序。”

这时莫丝雨突然插话道:“你的意思是黄瓜丁过软,而牛肉丁又过老,是吧?”

古易天微微一笑,点头道:“是的,不信你们逐一尝尝七种菜品。小晨,你觉得我说的有道理么?”

“恩恩,太有道理了!”苏茹晨频频点头。出锅前她早都尝过一遍,深知他说的很到位。

“所以荤素各扣掉半分,另外半分是怕你骄傲。”古易天接着又补充道。

这句话落入苏茹晨的耳中,却比直接奖赏要有用得多。她暗自决心一定要抽空改良一下,争取将之变为自己最拿手的一道菜!

“好了,我们再来看看小莫的经典之作如何?”苏亚唯很满意方才的一幕,随后就把焦点转移到了莫丝雨那里。

她这道菜就是粉蒸排骨,在不少菜系中也很常见。但一揭开蒸笼的盖子,顿时一股独特的香味伴随着热气扑鼻而来。

苏亚唯赶紧夹了一块尝了尝,同时不停地在那儿点头。

而古易天则夹了一块隐于排骨下面的红薯,尝完了也是不停地点头。

这让苏茹晨很是纳闷,莫姐姐这道菜真的那么可口?她忍不住也动了一下筷子,入口之后似乎不过瘾,接着又动了一次。

“哇塞,莫姐姐这道菜绝了!排骨香软,还有淡淡的麻辣之味。而下面的红薯又有一丝香甜,二者放在一起,绝配!”苏茹晨吃完后在那儿赞不绝口。

“瞧你给吹成什么了?要是你,准备给我打几分呢?”莫丝雨平静地问道。

苏茹晨马上脱口而出:“九点五分!那半分是鼓励你更上一层楼,向十分努力!”

(本章完)