第一章:老吴(1 / 2)

静妙家羊汤馆 胤镜 0 字 2022-01-17

 这是一家只经营早点羊汤的店,每天凌晨一点,老板娘静妙便开始了一天的工作。</p>

首先,工人会将昨天深夜已经泡好的几百斤羊棒骨从中间剁开,这些剁好的羊棒骨需要经过二次的过水之后,才能和其他材料一起洗净后入锅,开始长达四个小时的熬制。</p>

等到凌晨五点的时候,直径一米五的大锅里,满满的都是乳白的汤液,这是长期熬制后,棒骨内和羊肉中营养成分分离到汤液里的结果。</p>

这家店有一个多年前开业时就定下的规矩,那就是不论材料价格如何的变化,这家店对于六十岁以上的老人都是五折优惠,而且汤肉分量不减,这个规矩不论世事变迁、雷打不动。</p>

老吴是这家店的常客,每天凌晨五点半,老吴都会准时来到店里,一碗二两羊肉的羊汤,一个热腾腾的烧饼,是老吴多年不变的标配。</p>

“老板娘,老样子,来一份。”</p>

老吴还是坐在亘久不变可以看到窗外的位子上,还是那句“老样子”,便开始了一天的生活,就像老吴说的,每年过年店里休息的那几天里,是老吴一年中最难熬的几天。</p>

喝羊汤,对于老吴来说,已经不止是喝羊汤那么简单,而是一种不可或缺的生活方式。</p>

老吴是一位退休在家的孤寡老人,老伴儿五年前去世了,儿女们都在大城市生活,因为工作繁忙的原因,儿女们几年都无法回家一趟,这也许就是老吴过年那几天难熬的主要原因吧。</p>

“老爷子,看着您的身体是越来越硬朗了。”静妙站在吧台后微笑着说道。</p>

“都是你家羊汤有营养的结果,嘿嘿。”老吴憨憨的回应道。</p>

“羊汤好喝是一方面,主要还是老爷子心态好,儿女们也孝顺,这一身运动衣是孩子们给买的吧。”静妙还是微笑的问道。</p>

老吴低头看了看身上的李宁牌儿运动衣,还是憨憨的说道:“姑娘给寄回来的,说是老贵了,这质量,刚刚的,还是国产的东西好啊。”</p>

“老爷子说得对,李宁可是体操王子啊,一定也是老爷子年轻时候的偶像吧?”</p>

“对,那个时候李宁可是为国家长了脸啦,我那老伴儿活着的时候,就爱和我一起看李宁比赛。”老吴笑的就像一朵花儿一样的说道。</p>

每天凌晨五点多,客人还没有上多少的时候,静妙就会和老吴聊一会儿家常,其实不只是老板娘,有不少这个点儿过来喝羊汤的上班族,都会多多少少的和老吴聊上几句,时间长了,大家也就熟悉的像一家人一样,老吴很喜欢这种感觉。</p>

“老爷子,您的羊汤和烧饼,汤不够叫我加就好。”</p>

静妙每天给老吴端来羊汤的时候,都会说一句同样的话,老吴也会回一句同样的话。</p>

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“谢谢你闺女。”</p>

“老板娘偏心啊。”刚刚推门进来的刘峰笑着对老板娘说道。</p>

“怎么了,刘经理,老娘我又怎么招呼不周了。”静妙爽朗的说道。</p>

“我的老娘啊,您每次和老吴都会说一句‘汤不够了叫加汤。’老娘跟我可是一次也没有说过。”刘经理摆出一副妒忌的样子说道。</p>

“刘经理,汤不够了叫我加汤,呵呵。”</p>

“哈哈哈...,好嘞。”</p>

刘经理是个单身丧偶的男人,每天大概六点的时候,他就会带着五岁的儿子来喝羊汤,看刘经理的穿着打扮,事业应该是做的还不错。</p>

“狗蛋儿,过去告诉静妙阿姨,就说我们要一碗一两肉的羊汤,一碗二两肉的羊汤,再要两个烧饼,去吧。”</p>

刘经理将自己要的品项告诉儿子,指使儿子找静妙去点餐。</p>