第三百零八章 卖关子(2 / 2)

重返1977 镶黄旗 0 字 2022-01-19

“小伙子,听口音京城人?不错不错,不亏是首都来的,你这舌头还行,算是个会吃的。”

先夸了一句,大师傅嘬了一口烟就耐心解释起来。

“其实啊,这事儿挺简单。你不是本地人不知道,我们这儿啊,头一段时间闹海参涨价来着。商店里库存都被买光了,后来呢为了平抑物价,政府就调来一批山东海参。那玩意发起来个头小、肉也薄,俩也顶不上咱这滨城海参一个,你说那能好吃的了吗?但没办法,现在满滨城的饭店里,用的都是这样的山东海参。不是咱手艺不行,这材料上的事儿,再好的厨子也没有法子啊?”

这话说完,“海碰子”们不由都面面相觑,他们隐隐约约已经感到哪儿不对劲了。

要说还是“大将”反应快,一句追问,替大家提出了心里的疑问。

“师傅,我也是滨城人。您这话我怎么有点不明白啊?要说头段时间因为过节,市面上货紧,可现在已经进了捞捕旺季了,不应该再缺货了吧?何况市面上咱们本地海参那么多,价儿都跌倒二十块钱以下了,还没人买呢。这怎么还会……”

听到这儿,大师傅突地就笑了。

“兄弟,你这话挺有意思。确实,市面上咱本地海参不但货有,还便宜,可那不是老百姓手里的东西吗?你得私下交易,商店里买不着啊。至于公家新捞捕上来的那点海参,还不够首都和沪海的大饭庄子分的呢。咱们滨城能留下一些,也得先紧着领导和外宾,都供给‘南山宾馆’和‘观海楼’了。知道不?什么都得按国家计划来。所以我跟你们说句实在话吧。你们要真想吃到滨城海参。一个是去京城,在京城的饭庄子或许能吃着。要么就得自己去找人买来,到我这儿收加工费给你现做。再没其他办法了……”

至此,见“海碰子”们开始忍不住交头接耳,洪衍武达到了目的,已经心满意足。他便抄起旁边的一瓶没打开的“滨城老窖”,塞在了大师傅手里。

“大师傅。谢谢您了,我们终于明白怎么回事了。这瓶酒不成敬意,您请收下。”

“这,这不太好吧?这瓶酒三块多呢……”大师傅还真没想到遇着这么大方的人了,想要又有点脸红。

洪衍武满嘴胡柴。“没什么,反正我们也是公款嘛。您明白,再说回头我们还得带着海参来麻烦您呢。”

“好说,好说……”

这样大师傅才算坦然,很高兴地收下了。走得时候因为心里特美,又不由自主多了几句嘴。

“其实啊,你们今天吃着山东海参这还算好呢。你们不知道,交际处调配科我有熟人,听说,就连这批山东海参也快用完了。滨城再调海参过来,那就是更南边儿的‘黄玉参’了,那玩意知道吗?个头特别大,一个顶咱们这的仨,可它是光头海参,又松又散,味儿也淡!一下锅连形儿都没了。红烧?那玩意也就能熬汤,或者剁碎了包包饺子!哎,咱们这里的事儿,要说出来都是天下奇谈。好东西比赖东西价钱低,咱们当厨子的还只能用赖货……”

好家伙!这一下更是意外的收获,额外的惊喜啊!

大师傅随口点出了真理,“海碰子”们再没有一个能淡定了,等大师傅一进厨房,就纷纷把脑袋凑了过来。

“这什么意思啊?我怎么觉着海参现在这价格还能上涨啊?”

“对啊,这不正常啊,咱们的海参照他说得这么好,不能这么便宜啊!

“嘿,想那么多呢。反正商店里又要断货了,那海参不又得涨价吗?”

“不!不会断货,还来‘黄玉参’呢。可那玩意不好吃,按说是应该涨价。可我就是想不明白,现在的山东海参也不如辽参,它怎么没涨还跌了呢?”

“小武,小武……”

“你说,你来说……”

就在乱七八糟的吵闹中,洪衍武终于压着声音给大家掀开了底牌。其实他的观点正是,海参现在的价格恐怕是今后再不会出现的低价,绝不会一直低迷下去的。