第一百六十章 下饵(1 / 2)

重返1977 镶黄旗 0 字 2022-01-19

 做“糖葫芦”的诀窍其实不难。

关键处只有几点。

就在原材料的处理,水糖调和比例,熬糖的火候,以及蘸糖的手法上了。

有“张大勺”这块宝在身边,再加上洪衍武和陈力泉已经有了点厨行底子。

像这点技术上的难关,自然就不算什么事儿了。

说实话,确实不负名师指点。

没两天,他们哥儿俩就学得是模是样了。

他们蘸出来的“糖葫芦”,不但味儿好,卖相还好。

像普通“山里红”的,糖薄透亮且均匀,顶上的糖片儿能有六七公分长。

至于花色品种,“张大勺”给示范过的两样儿,他们也已经基本掌握。

虽说俩人还做不到把馅料弄成花朵模样。

也不能在山药上刻画复杂的图形,镶嵌“百宝”。

更做不出带着糖色、栩栩如生的昆虫来。

但至少也能弄个颜色艳丽,诱人馋虫的“蛤蟆吐蜜”和“五彩山药”。

说白了,高精端的玩意,那确实不是一天两天练出来的。

可常规的手艺,他们真的已经不在话下,远超一般水平了。

所以对于洪衍武来说,这蘸糖葫芦的技术能学成这样,眼下就已经够了。

既然已经知道自己的水平能稳占市场鳌头了。那么再继续追求技术的更高境界,自然就没那么重要了。

毕竟他和“张大勺”不一样,考虑更多的是现实需要,也就是做买卖赚钱。

当务之急,显然是应该抓抓利益转化的事儿。

尽快得弄出点实际成绩来,好让替他们提心吊胆杨厂长和魏大姐放放心了。

于是接下来,洪衍武干了两件事。

首先是把原料的数量、标准,操作流程以及制作时间,尽量数据化、标准化,并且通过记录下来。

以便于他们把技术转授给其他人,迅速扩大生产,把产品量化。

其次在这件事儿干完之后呢,就是该再给青工们开一次会了。

要说难听点,也就是得拿胡萝卜忽悠几头驴来,该上磨干活了。

就这样,在那帮青工们享受了八九天的福利之后,洪衍武和陈力泉便借着早上给青工们发东西的机会,开始公布招工消息了。

说实话,这时候青工们再见到他们,态度已经大变了。

毕竟吃人家嘴短,拿人家手短嘛。

几天下来,洪衍武答应他们的东西就没短过。

哪怕是“北海”这样的丙级烟,仅仅两毛五一盒。

可谁能这么白给啊,是不是?

所以在这帮小年轻的眼里,洪衍武和陈力泉那都顺眼极了,不是亲人胜似亲人啊。

虽说彼此还有着一定距离和界限,很难说是成为真正交心的哥们儿。

但见面露个笑模样,点头打招呼,甚至互相逗逗闷子,还是过得着的。

就比如说今天吧,洪衍武和陈力泉进屋之后,一说有几句话要先宣布一下,之后再发东西。

这帮青工里,一个爱拔份儿,叫段刚的小子,就自发替他们主持起纪律来了。

他站起来,对屋里乱哄哄的人就是一嗓子。

“都闭嘴,安静安静,没见着人家有话要说嘛。都好好听着啊,都给个面儿啊。”

跟着一转头,又冲洪衍武一敬礼,带着调侃说,“请领导指示。”

这流里流气的德行,顿时把洪衍武逗笑了。

他不会计较这小子耍贫嘴,反正日后日子长着呢,早晚这帮小子得让他捏鼓得服服帖帖。

倒是现在,有他的帮忙,全场还真安静了,这就可以了。

于是他也不绕弯子了,直接亮明来意。

“小哥儿几个,小姐儿几个,今儿不为别的啊。主要我这儿有几个赚奖金的差事,想借这个机会问问大家感不感兴趣?”

这么一说,大伙儿全愣住了。

因为自打他们进厂以来,光干杂活当搬运工了。