一山说，有的地方办食堂，2元一顿，老人还免费。这不可持续的，不要这样。

食堂以前不是没办过。

办食堂，要保证质量，要放心，这是关键。办食堂不能亏本经营，亏本还怎么保证质量。降低成本，政府可出台优惠政策，减免税，提供公共设施。